西紅柿雞蛋湯有哪些保健養生功效

西紅柿雞蛋湯可以說是我們經常可以或許見到的一個湯品，西紅柿、雞蛋、海米這些都是物美價廉的食材之一，那么西紅柿雞蛋湯要怎么做他有什么食療保健功能呢？

東西/原料

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西紅柿雞蛋湯的材料和調料都是十分簡單的，起首要籌辦兩個西紅柿，兩個雞蛋，海米要適量以及適量的鹽和味精。
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將雞蛋打入碗傍邊攪拌平均備用，西紅柿洗凈去皮切當作小塊，海米用熱水泡軟。
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把鍋放到火上，倒入色拉油燒熱，然后再放入海米，西紅柿炒一炒再插手水。
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水開之后再淋入蛋液，最后再插手鹽和味精適量，這樣西紅柿雞蛋湯就做好了。
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西紅柿含量最多的就是胡蘿卜素中的一種,叫番茄紅素，番茄紅素具有怪異的抗氧化能力，可以斷根人體內導致衰老和疾病的自由基，預防心血管疾病的發生，阻止前列腺癌變的歷程并有用的削減胰腺癌，直腸癌，喉癌，口腔癌，乳腺癌等癌癥的發病率，西紅柿雞蛋湯還具有美容養顏的療效，可以或許使皮膚有彈性和光澤是一道很是簡單的美容食療佳品。