茄子都有哪些功效和吃法呢

今天小編給大師分享一下茄子的常見服法，啦啦啦。

方式/步調

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1，炒茄子
這個紅椒炒茄子是一道常見的家常菜。
還可以可以糖醋茄子（很好吃，不外有些膩）。
一般在家就可以做了。
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2，茄餅
哈哈哈這個不目生吧。把茄子橫切當作厚度適中的外形。然后裹上蛋液面糊油炸（快炸一次，再復炸一次）。很噴鼻，很好吃。一般很受小孩子的接待。外面酥脆，里面軟噴鼻~
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3，燒烤茄子
茄子不要堵截，劃開，抹上調料，整個放上烤架烤。很好吃~
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4，蒸茄子
這個需要橫切茄子良多條。蒸熟后搗爛放調料。可以連同青椒一路蒸熟。熟了今后將京彩切當作小塊，連同京彩，青椒（整個不消切），茄子一路搗爛（大要就可以了）。放上辣椒油，鹽等調料。真的很好吃。
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5，涼拌茄子
這個也需要事先將茄子蒸熟，加上調料和泡椒（切碎），拌好就可以吃啦。因為是涼拌，所以茄子不需要蒸的出格熟（太爛影響口感）
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6，其他
煮暖鍋，串串，麻辣燙。茄子也是不錯的選擇。適合煮湯喲~