發面沒發起來怎么辦

做饅頭的是，我們需要對面粉進行發面，可是如果發面沒發起來，應該怎么辦呢？接下來我們一起來看看。

操作方式

01
起首我們要知道發面沒倡議來是什么原因導致的，可能是因為發酵粉放得不都多，可能是因為氣候冷需要更久的時辰來進行發面。所以在發面的時辰，可以需要注重發酵粉的利用量，并調節好情況的溫度。
02
若是在發面的時辰，情況溫渡過高，會直接把面燙熟，這樣的話，無論后面再有什么操作都發不起來啦。
03
還有在發面放發酵粉時，需要插手必然量的水，此時水溫不克不及太燙啦，不然將酵母燙死之后，這個發酵粉就起不了發面的感化啦。可是也不克不及用太冰的水，不然會降低酵母的活性，從而使發面所需要的時候變長。
04
發面沒倡議來，若是只是因為時候不敷，那就將發面的時候耽誤，這樣就可以解決發面沒倡議來的環境。若是是因為情況溫渡過高，那就只能把和洽的面用來包餃子，或者是做其他面食，只要不需要發面即可。若是是因為情況溫渡過低，那將發面的時候耽誤即可。、
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