先將籌辦好的辣椒清洗清潔。
然后半鍋的水,水開了事后就關火。
把洗好的辣椒放入鍋中燙一下,這樣可以或許很好的保留辣椒的清脆口感。
開水燙一分鐘擺布即可撈出。
辣椒晾干水分。
接著復興鍋,倒入清水、生抽、少許白糖,攪拌一下。這一步是做腌制辣椒的醬汁。
然后開仗燒開即可。
將籌辦好的蒜切當作小片。
晾干的辣椒去頭。
接著把處置好的辣椒放入大一點的容器中,放些許鹽。
用手把辣椒跟鹽抓勻。
然后把抓勻的辣椒放入可以密封的容器里面(最好先對容器進行消毒),倒入之前做好的醬汁。
將容器密封,放置兩天即可食用。
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