糖尿病人禮拜一食譜
早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。
午餐:米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。
晚餐:饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。
糖尿病人禮拜二食譜
早餐:全麥面包片(50克),豆乳1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小蝶。
午餐:烙餅2塊(100塊),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿卜。
晚餐:米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。
糖尿病人禮拜三食譜
早餐:蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小蝶。
午餐:蕎麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素雞菠菜。
晚餐:紫米饅頭1個(100克),噴鼻菇菜心,沙鍋小排骨。
糖尿病人禮拜四食譜
早餐:豆包1個(50),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小蝶。
午餐:玉米面饅頭1個(100克),卷鋪蓋卷芹菜,素燒茄子。
晚餐:米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。
糖尿病人禮拜五食譜
早餐:牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小蝶。
午餐:蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,噴鼻菇豆腐湯。
晚餐:花卷1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。
糖尿病人禮拜六食譜
早餐:全麥小饅頭1個(50克),薏仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小蝶。
午餐:茭白鱔絲面(含面條100克),醋溜大白菜。
晚餐:蔥油餅(含面粉100克),芹菜噴鼻干,紫菜冬瓜湯。
糖尿病人禮拜日食譜
早餐:牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克
午餐:烙餅150克,醬牛肉80克,醋烹豆豆芽
晚餐:米飯150克,肉末燒豆腐,蒜茸菠菜
營養治療目標:
1、節制血糖,不變病情。
2、節制總熱量的攝入以達到和維持抱負體重。
3、供給合理的營養,知足人體的需要。
4、預防和延緩并發癥。
合理放置餐次:每日至少三餐,定量、按時。若餐后血糖節制不睬想,可恰當增添餐次。
食物宜多樣化:每日炊事應有谷類、蔬菜、生果、奶豆類、魚肉類、適量油鹽等五大類食物。
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