糕點廚師有哪些不同的工作(Different Pastry Chef Jobs)？

一般來說，糕點廚師負責制作甜點，如果廚房沒有指定的面包師，也可能負責制作其他烘焙食品，如面包。但是，有各種各樣更具體的糕點廚師工作，每個人都專注于不同的專業領域，需要不同水平的經驗。糕點廚師的工作可以在餐廳、面包房...

一般來說，糕點廚師負責制作甜點，如果廚房沒有指定的面包師，也可能負責制作其他烘焙食品，如面包。但是，有各種各樣更具體的糕點廚師工作，每個人都專注于不同的專業領域，需要不同水平的經驗。糕點廚師的工作可以在餐廳、面包房、小酒館、咖啡館，或其他場所。有興趣成為糕點廚師的人，可能首先要找一份面包師助理的工作，然后再去專攻某一種甜點。廚房里的所有糕點廚師通常都會向糕點行政總廚負責，后者通常是最有經驗和技能的廚師

一些糕點廚師可能專門制作香腸卷之類的美味佳肴。與其他類型的糕點不同廚師工作，面包師助理不需要獲得烹飪學位。成為一名面包師助理是一個人在進入學位課程或職業之前熟悉烹飪行業的一個好方法。一般來說，這份工作需要扮演一個支持性的角色，幫助更有經驗的廚師完成烘焙等任務，裝飾、清潔和整理廚房。

小酒館可能會雇用糕點廚師許多其他糕點廚師的工作相當于一線廚師的工作。這些廚師負責廚房的一個特定位置，通常專注于制作特定種類的甜點。例如，一個鑒賞家或巧克力師通常負責制作糖果、巧克力，有時還負責小蛋糕，通常是小蛋糕或糕點。冰河準備菜單上所有的冷凍甜點，如冰糕、冰激凌、花崗巖和凝膠，而裝飾工負責準備精心裝飾的甜點，如婚禮蛋糕

巧克力商是受過專業培訓的廚師，他們用巧克力制作甜點。雖然"面包師"和"糕點廚師"經常互換使用，它們并不總是同一件事。雖然面包師可能會準備許多與糕點廚師相同的東西，如餡餅、蛋糕和餅干，但糕點廚師通常不準備面包制品。然而，在現代，這兩個角色越來越混淆，因此，糕點廚師可以負責通常由面包師履行的職責，反之亦然在所有的糕點廚師職位中，行政糕點廚師是最高級的職位。這是一個管理職位，因為行政糕點廚師必須能夠監督經驗不足的廚師，并將任務分配給他們。他還可能負責計劃菜單上的甜點和新配方的開發。糕點行政主廚通常還負責訂購食物和跟蹤庫存

各種糕點。