大麥,一種谷物。谷物經紀人可以在當地市場工作,也可以在大宗商品上工作交易所,通常設在靠近鐵路樞紐的城市地區,以便于交易。當農民接近糧食經紀人時,經紀人會抽取農民的糧食樣本,對糧食進行質量檢驗,然后儲存在經紀人處。經紀人又會與想購買糧食的人見面,為他們提供獲取樣品的機會,并協商雙方都能接受的價格。
谷物經紀人通常會在工作時采集農民的谷物樣本農民個人。要成為一名糧食經紀人,通常需要有金融或農業相關專業的學士學位。有些人有公共關系和通信學位,因為溝通是成為一個有效經紀人的關鍵。經紀人可以在經驗豐富的經紀人手下為經紀人工作,也可以獨立運作在地方一級,一個經紀人可能能夠處理一天的業務,而從事商品交易所工作的經紀人通常需要一個擁有眾多人員的大型辦公室的支持。
谷物跟單員經常使用作為谷物買賣雙方的經紀人。谷物經紀人通常對每一筆交易收取經紀費。除了基于數量的百分比費用外,還可能包括每單位糧食的固定費用交易。經紀人事先披露這些費用,以便買賣雙方決定是否可以接受這些費用。收取高額費用的經紀人還可以提供特殊服務,以激勵那些可能會以成本為由拒絕與經紀人建立關系的人作為一名糧食經紀人,他需要了解商品市場,并至少在一定程度上預測市場走勢。一個不超前考慮的經紀人可能會遇到不滿意的客戶,比如買主花了太多錢買了一種失寵的谷物然而,即使是那些在市場上以低于預期的價格出售糧食的經紀人,他們也不能做出比預期更低的價格
糧食經紀人可以與農民個人或更大的交易所合作。
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