吃完螃蟹不能吃柿子
螃蟹和柿子都是寒涼之物,兩者一起吃容易傷及脾胃。。
吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去除油膩,帶走部分脂肪。若同食會影響蛋白質吸收,降低兩者的營養價值。
吃完螃蟹不能吃冷飲
螃蟹冷飲均屬于寒涼之物,會使腸胃溫度降低,吃完螃蟹后喝冷飲容易導致腹瀉。
螃蟹中的蟹黃膽固醇含量極高,患有膽結石、高血壓、高血脂、肥胖患者不建議食用。
螃蟹以水生動物尸體或腐殖質為食,帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌。煮螃蟹一定要煮熟煮透、高溫殺菌,蟹殼發紅后才能使用。
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