哪些健康飲食知識是虛假的

現如今隨著生活水平的提高，很多人都開始對自己的生活質量開始在乎起來，對于飲食來說很多人就會追求養生，但是現在有很多虛假的健康飲食知識在進行傳播，那么哪些關于健康飲食的知識是假的呢？

虛假的健康飲食知識

01
糖在廚房中是肯定有的一種調味料，有的人認為吃糖會對健康產生不利，其實這種說法是不準確的，人體自身有新陳代謝功能，會對一些物質進行代謝，每克糖中只含有4卡路里的熱量，如果不過量吃糖的話，是不會影響健康的。
02
雞蛋在很多人看來都是一個營養品，但是有的人說經常吃雞蛋的話會讓人體的膽固醇水平升高。雞蛋中所含有的飽和脂肪是很少的，大概一個雞蛋中只有1.5g，所以吃雞蛋不僅不會讓膽固醇水平升高，還能夠補充很多營養。
03
對于肥胖人群來說會十分注重飲食，可能就會覺得所有含有飽和脂肪的食物都會讓人體的膽固醇增加，但是說法并不準確，比如可可粉或者奶制品中也含有飽和脂肪酸，但是這些成分都是純天然的，所有不會讓人體的有害膽固醇含量增加。
04
喜歡喝酒的人在每天都會小酌一杯，有的人說每天喝點兒紅酒的話能夠對心臟的健康有益，但是根據哈佛大學相關調查報告顯示，除了紅酒之外，所有含有酒精的飲料都對心臟健康有益，但是要保證適量。
05
很多人都知道吃纖維素的話能夠加速胃腸道的蠕動，能夠加速廢物的排出，但是不同的食物纖維素作用是不同的，不是所有的作用都相同，比如麥麩的纖維素能夠促進消化，燕麥的可降低人體膽固醇，但是專家建議人造纖維食物最好不要吃。
06
對油炸食物很多人是抗拒的，第一反應就是油分太多了，但是根據科學研究，在油炸食物的食物，當油溫過低的時候才會讓食物脂肪含量變多，適宜油炸的溫度是180℃，這個溫度炸制出來的食物在紙巾上放一會兒之后可食用，并且脂肪含量不多。
07
有的人在做菜的時候我們一般都會加鹽來進行調味，但是有的人覺得蔬菜自身含有的鹽分多，就不會加了。其實在蔬菜的烹飪過程中加點兒食鹽能夠防止其中營養成分的流失，并且蔬菜自身是不會過多吸收鹽分的。
08
橄欖油是近幾年開始流行起來的食用油，有的人在用橄欖油的時候會覺得加熱之后就會破壞其中的功效，但是根據調查，包括初榨橄欖油在內，都不會因為加熱而讓其中的健康物質受損，但是需要保證不讓橄欖油冒煙就行了。
End

發表于 2018-01-02 00:00
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分類：社會民生

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