如何辨別真假燕窩
在市場上，燕窩的真假參差不齊，很容易買到假的燕窩。燕窩的價位高，學會如何鑒別燕窩的真假是非常重要的。
辨別方法
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01
一看紋理。燕窩的紋理是碎碎的，還有一點點金屬的黃色，比較自然色。而假的燕窩，紋理非常的清楚，白得很木訥，不自然。
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02
二是用鼻子聞。
把燕窩噴一點水，聞味道，真的燕窩是有一股蛋清的味道。假燕窩聞起來很腥。 -
03
第三取下一小片用火燒。
真的燕窩在燃燒后有嘶啦茲茲的聲音。像是燒頭發的味道。假燕窩在燒的時候沒有聲音，類似于普通燒紙的味道。 - End
其它注意事項
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01
燕窩在燉太久之后，會變成水。這并不是說燕窩是假的。而是燕窩在燉久之后，都溶于水了。
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02
燕窩的適用人群，老少皆宜。現在很多年輕人工作忙，身體透支，處于亞健康的狀態。多吃燕窩，是一個很好的滋補品，可以幫助調理好身體。
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03
燕窩特備適合備孕的人吃，或者是孕婦。因為燕窩中有含有唾液酸，在胎兒的腦部發育的過程中，需要大量的唾液酸。所以如果家里有孕婦，可以適當的買入燕窩吃。
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04
燕窩的泡發需要注意的是不能用溫水和開水，會破壞燕窩的營養物質。要用純凈水泡大概4個小時，在泡的過程水不斷的倒掉，加入新的水。在燉的時候，根據自己的喜好放入不同的水，并沒有特別的要求。
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- 發表于 2018-01-02 00:00
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- 分類：社會民生
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