如何讓米飯變得有營養？

現在，我們家家煮飯都用的是電飯煲，用電飯煲不僅方便還省事兒。但是，這樣煮出來的米飯大都是千篇一律，都是一個味兒，更談不上什么營養。米飯不僅是我們日常活動的能量來源，也在一定程度上提供了營養。那么，怎么讓煮出來的米飯更健康呢？

操作方法

01
加少量豬油：
我們每家每戶多多少少都喜歡存放一些豬油，炒菜的時候用得著。但殊不知，煮米飯時，加入少量的豬油，可以讓米飯聞起來更香。而且豬油有補虛、潤燥、解毒的作用，而且還含有豐富的維生素，我們人體也能用得著哦。
02
醋：
在蒸米飯時，可以加幾滴醋，煮出來的米飯會更香，而且不會有太大的醋味，十分的可口。醋中含有各種人體所需的氨基酸以及維生素B，而且在夏天，醋還可以防餿。
03
啤酒：
啤酒是以大麥釀造的一種酒類，酒精度數含量低，具有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾的作用。如果家中有放置時間較長的陳米，可以按比例加一點啤酒，煮出來的米飯也會非常爽口哦。
04
花生油：
在煮米飯時，將一小勺鹽和幾滴花生油加在水里，蒸出來的米飯口感非常滑潤，但絲毫不油膩。而且僅僅只是煮米飯，不會破壞花生油的營養成分，可以抗衰老、延緩腦功能衰老。
05
開水：
我們一般煮飯的時候，直接用冷水煮。其實，用開水煮飯更好，白米中也含有一些營養成分，用開水煮米飯，就不會導致米中的維生素B1流失。
06
茶水：
我們可以將泡好的茶葉水，按照平常的方式導入米中，然后煮熟即可。這樣的煮出來的米飯，不僅會包裹著一層茶色，而且還會散發非常清香的茶香味，而且茶葉的營養也會隨著米飯一起進入身體里。
07
橄欖油：
在煮飯時，加一點橄欖油在米里，可以延緩米飯的升糖速度，也不會對胃造成損害。對于孕婦來說，加一點橄欖油可以有效緩解孕婦便秘的癥狀。還能有效促進血液循環和改善消化系統。
08
米酒、白酒、黃酒：
我們知道酒可以作為一種調味添加在菜中，但其實米酒、白酒、黃酒也可以和米飯一起炒。如果我們采用炒米飯的方式，不妨加一點酒。可以讓炒出來的米飯又香又松，口感非常好。
End

發表于 2018-01-02 00:00
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分類：社會民生

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