一些非甾體抗炎藥(NSAID)是用丙酸配制的。丙酸是一種飽和脂肪酸,含有三個碳分子,由發酵過程中的細菌。這種化合物也可以用乙烯或天然氣合成。在其自然狀態下,丙酸鹽是一種無色、油性液體,有刺激性氣味。作為鈣或鈉鹽使用時,丙酸可能是無色、白色和結晶的,或者呈粉末狀,容易溶于水或酒精。
一些抗組胺和減充血藥物含有丙酸鏈研究人員認為丙酸也可以抑制前列腺素的合成,制藥公司通常把它作為非甾體抗炎藥的一種成分阿司匹林、布洛芬和其他非處方和處方抗炎制劑通常含有丙酸作為酯,這種化合物附著在藥物的活性成分上。
對于慢性鼻塞,與長期使用抗組胺藥和減充血劑相比,用凈水壺或其他沖洗方法清洗鼻子更為可取。用于呼吸系統疾病的氟替卡松吸入器通常含有丙酸鹽酸。這種化合物經常伴隨類固醇藥物,包括睪丸激素。醫生通常為乳腺癌和激素替代療法開處方。一些抗組胺藥和減充血劑的組合也含有酸鏈
布洛芬和其他非處方藥含有丙酸。研究表明丙酸會影響體內循環的可用藥物量一種酯類藥物,許多藥物濃度在血液中達到峰值。隨著體內藥物的排出,血液中的濃度迅速下降。當與酸結合時,類固醇和其他藥物會在體內停留較長時間丙酸鹽的酸性特性提供了對某些細菌的抗菌活性丙酸更常用于防止真菌和霉菌生長,它的酸性使它能夠滲透到微生物的細胞中,進入細胞質后,丙酸會降低細胞的pH值,這會抑制細胞的正常功能和生長,導致死亡。這些特性使得這種物質對保存食品很有用。工業面包師通常把丙酸以鈣鹽或鈉鹽的形式作為防霉劑。制造商把它加入到面糊中面包、蛋糕和其他烘焙食品。奶酪工業也在加工產品中使用丙酸。家畜和家禽食品制造商將丙酸用作防腐劑,而農民和牧場主經常將丙酸添加到動物飲用水中
許多旨在減輕鼻竇疼痛和壓力的減充血劑都含有丙酸。
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