什么是志賀毒素(Shiga Toxin)？

志賀毒素是一種極為危險的細菌毒素，它攻擊血管內壁。人們最常接觸這種毒素是因為感染了食源性細菌疾病。對體內有這種毒素的人的治療依賴于提供支持性治療，以幫助身體康復消除細菌，使其無法繼續產生毒素。這通常需要住院...

志賀毒素是一種極為危險的細菌毒素，它攻擊血管內壁。人們最常接觸這種毒素是因為感染了食源性細菌疾病。對體內有這種毒素的人的治療依賴于提供支持性治療，以幫助身體康復消除細菌，使其無法繼續產生毒素。這通常需要住院治療。

當食物的制備或處理方式不衛生時，通常會發生食物中毒，大腸桿菌和痢疾桿菌是志賀毒素的兩種常見來源，它是由細菌產生的一種蛋白質代謝過程。由于人們通常會因為食用受污染的食物和水而感染這種細菌，因此在自然界中，志賀毒素暴露的最初跡象通常是胃腸道。人類和其他一些動物的血管內壁上有受體，使他們易受這種毒素的侵害，而其他動物是免疫的，因為沒有這種毒素的受體可鎖定。

志賀毒素是一種攻擊血管內壁的細菌毒素血便、嘔吐、劇烈腹痛，部分患者伴有血尿，可出現痢疾、溶血性尿綜合征，以及出血性結腸炎。它們迅速流失液體，這會導致并發癥的發展，如腎功能受損和血壓變化。有時志賀毒素進入肺部，損害肺內層，患者最終出現休克，昏迷，不經治療而死亡志賀毒素進入人體可能會引起極度腹痛在線治療是補充體液，以保持患者的水分。這有助于解決體內志賀毒素的問題。更具體的治療方法包括使用抗生素殺滅細菌，并監測腎臟健康狀況，以發現腎損害的早期跡象。感染這些細菌的患者通常需要住院治療癥狀。

志賀毒素可導致部分患者出現血尿，有害細菌廣泛存在食物種類。如果有嚴重食源性疾病癥狀的人來醫院就診，醫生會盡可能多地了解病人吃了什么，在哪里，什么時候吃的如果出現多起食物中毒病例，這些信息有助于在疫情有機會傳播之前，確定疫情的開始，迅速召回受污染的食品，人們可以在準備食物前徹底洗手，從而降低患食源性疾病的風險，遵循常識性的食品安全預防措施，注意食品召回，以便他們能夠丟棄受污染的食品。

志賀毒素通常會導致嘔吐

接觸志賀毒素的人應飲用大量液體以防止脫水。

志賀毒素可能導致昏迷和未經治療死亡。