準備好水果刀和砧板,像切西瓜那樣,從上向下用刀在柚子上劃幾刀。一般劃6-10刀,如果柚子大,可以多劃幾刀。劃的深度大于半厘米,皮厚的柚子可以劃得更深一些,最好別切到果肉。
然后,將柚子皮一片片從上往下剝開。
接著,用力將柚子與果皮分離,注意別把果肉扯壞了。
把柚子囊剝開,將一片片柚子果肉剝出來,放在水果盤里就可以開吃。
如果你的力氣足夠大,可以用另一種方法。用刀在繞柚子中部,劃一圈,把柚子分為上下兩部分。
然后,用手或者勺子把兩塊柚子皮剝下來,留下果肉。
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