螃蟹的眼睛
用手碰下螃蟹的眼睛,如果螃蟹的眼睛能動的話,則說明該螃蟹還是活的。
螃蟹的腳
觀察下螃蟹的腳,如果腳是直直地伸著的話,則說明該螃蟹已經死了。
吐泡泡
將螃蟹放到盆子中,然后倒入些水,水要淹沒螃蟹,看看螃蟹是否會吐泡泡,如果會的話,則說明該螃蟹還是活著的。
放入冰箱保存
將螃蟹放到冰箱的冷凍室中存放,能夠使螃蟹保存較長時間不變質,不過還是要盡早食用。
五花大綁
將螃蟹用繩子綁起來,使螃蟹不能活動,以減少螃蟹的體力消耗,也能保存較長的時間。
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