我如何成為一名葡萄酒專家(Become an Enologist)？
葡萄酒釀造師的職業包括監督葡萄酒生產過程的每一步，以確保產品質量最佳。成為一名釀酒師所需的教育要求是葡萄酒學或相關領域的學士學位，如食品技術或化學，葡萄酒釀造課程必須包含在課程中。商業和市場營銷方面的背景也...
葡萄酒釀造師的職業包括監督葡萄酒生產過程的每一步，以確保產品質量最佳。成為一名釀酒師所需的教育要求是葡萄酒學或相關領域的學士學位，如食品技術或化學，葡萄酒釀造課程必須包含在課程中。商業和市場營銷方面的背景也很有幫助，因為你將參與向經銷商銷售葡萄酒。除了教育，葡萄酒廠通常更喜歡有一到三年行業經驗的候選人，我們需要不斷的培訓來了解新的葡萄酒和該領域的發展，某些個人特征也是必要的。手放在臀部的人成為一名葡萄酒專家的教育可以從高中開始，一直延伸到大學。對這一領域感興趣的高中生應該包括滿足大學葡萄酒學課程入學要求的課程，如數學，化學、物理和生物。一旦你進入大學，諸如葡萄酒感官評價、葡萄酒技術和有機化學等課程將使你具備從事這一職業的能力。除了教育之外，對于想成為一名釀酒師的人來說，一些個人特質可能是一個優勢。由于釀酒廠的盈利能力掌握在釀酒師的手中，你必須具備心理和情緒的穩定性，以應對責任，并能為長期目標和緊急情況做出正確的決策。此外，葡萄酒釀造師的個人要求包括良好的溝通能力和公共演講能力，以便能夠有效地分享不同葡萄酒主題的信息。葡萄酒釀造師的職責涵蓋了葡萄酒釀造的所有領域，并且通常會因酒莊規模的不同而有所不同那些成為葡萄酒專家的人將指導壓榨、發酵、澄清，以及陳釀、勾兌和裝瓶。他們確定葡萄的甜度和酸度，此外還驗證葡萄品種和驗證是否有農藥殘留。他們的主要職責是混合，他們使用配方與生產葡萄酒產品的專業知識。在大型葡萄酒廠，葡萄酒釀造師的主要職責可能是在實驗室指導研究。對于那些成為葡萄酒專家的人來說，晉升的機會取決于工作地點和行業經驗。在大型葡萄酒廠，你可能會升任生產經理或副總裁等管理職位，而在較小的酒廠，如果你還不是最初的所有者，你可能會成為部分所有者。此外，釀酒或其他食品工業公司有時會聘請葡萄酒專家作為其業務的顧問
- 發表于 2020-08-09 02:28
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- 分類：科學教育
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