什么是維生素中毒(Vitamin Poisoning)？

當一個人過量服用維生素時，就被稱為維生素過多癥或維生素中毒。當一個人攝入過多的一種或多種維生素時，就會發生維生素中毒。維生素中毒的癥狀因服用過量的維生素種類而異，但也可能包括易怒、骨骼損傷、厭食和心跳不規則...

當一個人過量服用維生素時，就被稱為維生素過多癥或維生素中毒。當一個人攝入過多的一種或多種維生素時，就會發生維生素中毒。維生素中毒的癥狀因服用過量的維生素種類而異，但也可能包括易怒、骨骼損傷、厭食和心跳不規則。

維生素中毒的人會感到惡心。維生素不是水就是維生素可溶或脂溶性。水溶性維生素，如維生素C和維生素B復合物，溶于水，并攜帶到全身。人體需要使用這些維生素，多余的通過尿液排出體外。因為水溶性維生素不儲存在體內，人們應該每天攝入水溶性維生素。

吃太多胡蘿卜不會引起維生素a毒性脂溶性維生素儲存在人體脂肪中。維生素A，E，D和K都是脂溶性的，這些維生素會在體內累積到毒性水平。

從補充劑中攝入過多的維生素A、E、D或K可能有害維生素中毒可能會隨著時間的推移而發生，也可能是一次性服用大劑量維生素的結果。脂溶性維生素可在體內累積，因此，維生素C和維生素B復合物會在人體內積聚，維生素C和維生素B復合物大量攝入時，人們會過量服用維生素C和維生素B復合物

維生素中毒的癥狀可能包括易怒和厭食血液中鈣含量異常高的結果。這些高水平的鈣會導致惡心、易怒和精神錯亂。最終，人們可能會經歷腎臟損傷，骨骼損傷，治療可以簡單到減少鈣的攝入和停止維生素D的攝入。當維生素D的毒性水平足夠高時，人們可以要求住院治療。維生素A的高污染癥狀可能是急性的，短時間內發生的，或慢性的，長時間發生的。癥狀包括頭痛、頭暈和疲勞。眼睛和肝臟損害是維生素a中毒的兩個嚴重癥狀。這種維生素中毒也會導致肝內膽汁淤積，膽汁從腎臟流向腸道的一種疾病。維生素E過量的情況很少癥狀包括腹瀉或惡心。不安全劑量的維生素E也可能導致過度出血或抑制正常腎功能。維生素中毒是很容易避免的。吃各種食物的人通常會每天健康生活所需的適量維生素。如果一個人認為自己缺乏維生素，應咨詢醫生。

維生素C中毒，尤其是當這種營養素從諸如柑橘類水果等食物中攝取時，在其他健康的成年人身上是極不可能發生的。