在中世紀,manciple是負責為某個機構(如學院或修道院)購買和儲存食物的人。他也可能在食物準備方面發揮作用。這個詞最明顯出現在杰弗里·喬叟的《坎特伯雷故事集》中,這似乎是它最早的用法之一,在倫敦最古老的街區之一,是一...
在中世紀,manciple是負責為某個機構(如學院或修道院)購買和儲存食物的人。他也可能在食物準備方面發揮作用。這個詞最明顯出現在杰弗里·喬叟的《坎特伯雷故事集》中,這似乎是它最早的用法之一,在倫敦最古老的街區之一,是一組街道中的一條,包括普里里斯街和朝圣街,以喬叟的作品命名。盡管它的起源很古老,但這個詞偶爾仍被用來描述一些食品管理工作

杰弗里·喬叟的曼奇普爾;《坎特伯雷故事集》被揭露為一個聰明但不道德的人。牛津和劍橋的一些學院都有叫曼奇普斯的員工。2010年,劍橋圣埃德蒙學院招聘了一名負責監督日常飲食供應和特殊活動餐飲的經理,其職責還包括監督一般的客房管理和維護,以及協助制定健康和安全政策在喬叟的《坎特伯雷故事集》(Canterbury Tales)中,一家宮廷客棧的店長屬于一群在旅途中講故事的朝圣者,曼奇普爾是一個聰明但不道德的人,他能夠欺騙雇用他的律師,因為他們沒有注意到一個他們認為不如自己的人他講述了一只烏鴉告訴阿波羅神他的妻子對他不忠的故事。阿波羅的最后反應是詛咒那只烏鴉,因為烏鴉的閑言碎語給他帶來了巨大的悲痛。在與阿波羅的一場爭執之后,他講述了自己的故事醉酒的廚師,公司的領導警告他不要冒犯他。主人提醒他,如果老板講一個關于廚師的不友善的故事,廚師可能會給他制造麻煩。這個故事似乎警告了惡毒講故事的危險,不管故事是否真實英語單詞manciple來源于中古英語單詞maunciple,這是喬叟使用的單詞的形式。它最早的有記錄的用法是在13世紀ancreneriwle或Guide for anchores。這個詞最終來源于古典拉丁語mancipium,它指的是奴隸,一個被購買的人在定義中增加了條款購買人的概念。