什么是糖杯(Sugar Glass)？
糖玻璃是一種經過模制而看起來像玻璃的糖。糖玻璃最常見的用途是在電影和電視制作中，在那里，假玻璃比真的更安全，更容易操作。每次觀眾看到有人從西方的酒館窗戶扔進來，那扇窗戶實際上是用糖玻璃做的。有些人在工藝品中也...
糖玻璃是一種經過模制而看起來像玻璃的糖。糖玻璃最常見的用途是在電影和電視制作中，在那里，假玻璃比真的更安全，更容易操作。每次觀眾看到有人從西方的酒館窗戶扔進來，那扇窗戶實際上是用糖玻璃做的。有些人在工藝品中也使用了糖玻璃。
制作糖玻璃需要一個糖果溫度計。使用糖玻璃的優勢，也被稱為分離玻璃或糖果玻璃，這是因為它比真正的玻璃更安全、更便宜。真正的玻璃會變得非常昂貴，尤其是在需要多次拍攝的情況下，它也會給演員和劇組帶來很大的危害，玻璃碎片會造成嚴重傷害。玻璃窗并不是唯一可以用糖玻璃制成的東西：糖玻璃也用于制造玻璃瓶、玻璃盤和其他任何需要打碎的玻璃制品。這種產品還有一個主要缺點，也就是說，它的保質期很短。糖玻璃會迅速翹曲和融化，使它變得不那么逼真。人們試圖在玻璃變硬后立即使用它，以確保它在薄膜上是脆的和可信的。糖玻璃還需要遠離熱量和濕氣，否則它會開始散開。要制作糖玻璃，需要一個大罐，以及一個模具和一個溫度計，以監測糖混合物加熱時的溫度。模具應涂上油，以便糖杯能夠快速有效地脫模而不破裂。人們也應非常小心，因為熱糖會導致嚴重燒傷。如果糖玻璃中使用的加熱糖漿濺到某人身上，它也會粘附，有時會造成非常深和疼痛的燒傷。建議戴手套、長袖和防護圍裙這個過程首先將兩杯（473毫升）水與一杯（237毫升）玉米糖漿、三杯半杯（670克）糖和一撮酒石奶油混合，然后慢慢將混合物調至華氏300度（149攝氏度），偶爾攪拌，以鼓勵配料混合。如果需要有色玻璃，可以將食用色素與基礎配料一起加入混合物中。一旦混合物達到溫度，就可以將其倒入模具中冷卻。通常，大約半小時的冷卻時間就足夠了。
制作糖玻璃需要一個糖果溫度計。使用糖玻璃的優勢，也被稱為分離玻璃或糖果玻璃，這是因為它比真正的玻璃更安全、更便宜。真正的玻璃會變得非常昂貴，尤其是在需要多次拍攝的情況下，它也會給演員和劇組帶來很大的危害，玻璃碎片會造成嚴重傷害。玻璃窗并不是唯一可以用糖玻璃制成的東西：糖玻璃也用于制造玻璃瓶、玻璃盤和其他任何需要打碎的玻璃制品。這種產品還有一個主要缺點，也就是說，它的保質期很短。糖玻璃會迅速翹曲和融化，使它變得不那么逼真。人們試圖在玻璃變硬后立即使用它，以確保它在薄膜上是脆的和可信的。糖玻璃還需要遠離熱量和濕氣，否則它會開始散開。要制作糖玻璃，需要一個大罐，以及一個模具和一個溫度計，以監測糖混合物加熱時的溫度。模具應涂上油，以便糖杯能夠快速有效地脫模而不破裂。人們也應非常小心，因為熱糖會導致嚴重燒傷。如果糖玻璃中使用的加熱糖漿濺到某人身上，它也會粘附，有時會造成非常深和疼痛的燒傷。建議戴手套、長袖和防護圍裙這個過程首先將兩杯（473毫升）水與一杯（237毫升）玉米糖漿、三杯半杯（670克）糖和一撮酒石奶油混合，然后慢慢將混合物調至華氏300度（149攝氏度），偶爾攪拌，以鼓勵配料混合。如果需要有色玻璃，可以將食用色素與基礎配料一起加入混合物中。一旦混合物達到溫度，就可以將其倒入模具中冷卻。通常，大約半小時的冷卻時間就足夠了。
- 發表于 2020-09-04 08:42
- 閱讀 ( 1415 )
- 分類：其他類型
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章