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小茴香，又稱茴香，是一種著名的草本植物，因其烹飪和藥用用途而被栽培。通常用作治療消化不良的藥物，茴香是一種生長在溫帶氣候的多年生植物，在夏季和秋季收獲。雖然與使用小茴香有關的副作用很少，懷孕婦女應適量食用茴香。
茴香是許多菜肴的配料，也是一種天然的草藥療法。原產于地中海地區，小茴香因其葉和種子在溫帶氣候中被廣泛種植。茴香葉通常在第一次霜凍之前的幾個月收獲。茴香屬于歐芹科，多年生羽狀植物，成熟至6英尺（2米）高，小茴香的黃色花朵經常被用來突出夏季的花束。
茴香可以給出牙或絞痛的嬰兒食用。歷史上，小茴香曾被用于治療與消化系統相關的各種疾病，如便秘、胃灼熱，茴香的揮發油有助于消化酶的分泌，促進健康的消化，因此，茴香是一種常用的烹飪原料，用于調味和保存。茴香的莖和葉用于蔬菜、海鮮，茴香也可用于烹調油、肉類和鹵汁的調味。在商業上，茴香被用作調味品和熟肉（如意大利香腸）的防腐劑。從古希臘開始，茴香就被用來增加哺乳期的母親的哺乳期歷史上，茴香也有助于增強視力和治療眼睛疾病，包括疲勞、刺激和感染。茴香的解毒特性使其成為清潔身體、促進減肥和抵抗感染的寶貴草藥。傳統上，草藥茴香被用來治療與呼吸系統有關的感染。小茴香種子可以作為草藥浸液、湯劑或酊劑來制備，以緩解與各種疾病相關的癥狀。與草藥，如大黃結合，茴香酊可用于調節腸道和緩解便秘。作為酊劑配制時，每天可飲用0.5至1茶匙（約2至4毫升）三次。作為漱口水配制的茴香可用于治療咽喉痛和喉炎。茴香精油可用于緩解疼痛引起的不適，關節發炎，或作為治療牙痛和耳痛的外用草藥。當茴香根制成湯劑時，它可以用來治療泌尿系統的問題，并緩解體內高濃度尿酸引起的癥狀。作為一種草藥茶，將0.5茶匙（約1.2克）的茴香籽碾碎，然后將其制成一種草藥每杯水沖泡，煮15分鐘后，將茶過濾并冷卻。藥劑師和全科醫生通常建議每天服用三次這種草藥湯。作為輸液或糖漿配制，小茴香可以給出牙或絞痛的寶寶吃，收集起來長期保存的葉子最好在早晨露水蒸發后采摘，收集的小茴香莖應倒掛在干燥的環境中晾干，莖葉一旦干燥，葉子可以取出并存放在密封容器中，避免陽光直射茴香種子在成熟后的秋天收獲。與葉子一樣，茴香種子應保存在密封容器中，避免陽光直射。個人食用茴香果實時可能會產生罕見的過敏反應。茴香揮發油及其制備的提取物僅應由于有皮膚刺激、嘔吐、呼吸窘迫和癲癇發作的風險，以最小劑量攝入，茴香油決不能用作烹飪或自我用藥的成分。懷孕的婦女應避免過度使用茴香，因為它有潛在的雌激素效應。茴香可以作為漱口水來治療喉嚨痛。
茴香是許多菜肴的配料，也是一種天然的草藥療法。原產于地中海地區，小茴香因其葉和種子在溫帶氣候中被廣泛種植。茴香葉通常在第一次霜凍之前的幾個月收獲。茴香屬于歐芹科，多年生羽狀植物，成熟至6英尺（2米）高，小茴香的黃色花朵經常被用來突出夏季的花束。茴香可以給出牙或絞痛的嬰兒食用。歷史上，小茴香曾被用于治療與消化系統相關的各種疾病，如便秘、胃灼熱，茴香的揮發油有助于消化酶的分泌，促進健康的消化，因此，茴香是一種常用的烹飪原料，用于調味和保存。茴香的莖和葉用于蔬菜、海鮮，茴香也可用于烹調油、肉類和鹵汁的調味。在商業上，茴香被用作調味品和熟肉（如意大利香腸）的防腐劑。從古希臘開始，茴香就被用來增加哺乳期的母親的哺乳期歷史上，茴香也有助于增強視力和治療眼睛疾病，包括疲勞、刺激和感染。茴香的解毒特性使其成為清潔身體、促進減肥和抵抗感染的寶貴草藥。傳統上，草藥茴香被用來治療與呼吸系統有關的感染。小茴香種子可以作為草藥浸液、湯劑或酊劑來制備，以緩解與各種疾病相關的癥狀。與草藥，如大黃結合，茴香酊可用于調節腸道和緩解便秘。作為酊劑配制時，每天可飲用0.5至1茶匙（約2至4毫升）三次。作為漱口水配制的茴香可用于治療咽喉痛和喉炎。茴香精油可用于緩解疼痛引起的不適，關節發炎，或作為治療牙痛和耳痛的外用草藥。當茴香根制成湯劑時，它可以用來治療泌尿系統的問題，并緩解體內高濃度尿酸引起的癥狀。作為一種草藥茶，將0.5茶匙（約1.2克）的茴香籽碾碎，然后將其制成一種草藥每杯水沖泡，煮15分鐘后，將茶過濾并冷卻。藥劑師和全科醫生通常建議每天服用三次這種草藥湯。作為輸液或糖漿配制，小茴香可以給出牙或絞痛的寶寶吃，收集起來長期保存的葉子最好在早晨露水蒸發后采摘，收集的小茴香莖應倒掛在干燥的環境中晾干，莖葉一旦干燥，葉子可以取出并存放在密封容器中，避免陽光直射茴香種子在成熟后的秋天收獲。與葉子一樣，茴香種子應保存在密封容器中，避免陽光直射。個人食用茴香果實時可能會產生罕見的過敏反應。茴香揮發油及其制備的提取物僅應由于有皮膚刺激、嘔吐、呼吸窘迫和癲癇發作的風險，以最小劑量攝入，茴香油決不能用作烹飪或自我用藥的成分。懷孕的婦女應避免過度使用茴香，因為它有潛在的雌激素效應。茴香可以作為漱口水來治療喉嚨痛。
- 發表于 2020-09-22 00:56
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- 分類：醫療衛生
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