煮米飯時加把黑米會讓營養翻倍
與純白米飯相比較，加入黑米的米飯更加滿足人的食欲，而且對身體更好。那么煮米飯時加把黑米營養價值翻倍體現在哪呢？就由小編帶你了解一下。
東西/材料
白米 黑米 蒸鍋
操作方式
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01
營養價值：比擬較白米而言，黑米中的卵白質、碳水化合物、維生素、微量元素等更高（黑米中的維生素B是白米的四倍，鐵鉀元素是通俗年夜米的三倍），所以黑米對身體保健加倍有用。
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02
藥用價值：黑米也被稱作藥米，既可以入膳也可以入藥，可以或許滋陰補腎、健身暖胃、明目活血、感情潤腸等，針對于頭暈目炫、貧血鶴發有較好的治療功能。
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03
抗衰老：黑米外皮含有花青素類色素，具有較強的抗衰老感化。研究表白，年夜米顏色越深，抗衰老結果越強。所以黑米是最好不外的抗衰老食物。
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04
改善貧血：一般環境下，黑色食物中往往含有較多的鐵元素，白米黑米混煮可以或許充實接收鐵元素，從而起到補血功能。此外，黑米中含有黃酮類化合物，可以或許維持血管滲入，減輕血管脆性，防止血管分裂。
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05
降低血壓：黑米中含有較多的炊事纖維，淀粉消化較白飯更慢，是以血糖不會升高的過快。黑米含有的鉀鎂元素可以或許節制血壓，減輕心腦血管疾病風險。
- End
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- 發表于 2018-03-29 00:00
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- 分類：醫療衛生
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