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什么是烤架(Grill Grate)？
烤架是位于烤架熱源上的爐排，你可以在上面放食物做飯。雖然烤架的其他部分很重要，但在大多數情況下，沒有烤架你就不能燒烤。不過，你可以拿任何尺寸的爐排，然后自己建造烤肉架。有些人用幾層的臨時爐排將臨時格柵放置在無火災危險的空地上。不銹鋼格柵被認為比較容易清潔。因為烤架的尺寸有很多種，你會發現有很多種尺寸...
回答于 2020-07-14 00:07
什么是Kreatopita(Kreatopita)？
希臘肉餡餡餅是一種希臘肉餡餡餅，用肉桂、丁香和肉豆蔻等配料制成的肉餡餡餅，小餡餅可以作為開胃菜，更大的份量可以單獨包裝。這道菜是一個大家庭的美味菲洛面團糕點之一，包括斯帕納科皮塔和特羅皮塔。一些市場可能出售新鮮或冷凍的kreatopita，而且這種食物在家里也很容易制作。Kreatopita通常用肉豆蔻調味。，菲洛面團...
回答于 2020-07-14 00:06
是什么讓粉紅香檳變成粉紅色(What Makes Pink Champagne Pink)？
在過去，粉紅色香檳通常被認為不如白色香檳。然而，粉紅香檳，或玫瑰香檳，在過去的幾年里經歷了某種復興。如果說白色香檳被視為一種慶祝飲料，粉紅香檳有時被視為浪漫的慶祝。將白香檳變成粉紅色是釀酒過程中至關重要的一部分。直到最近，白香檳酒被認為比粉紅色的香檳酒更好。只有兩種方法可以使粉紅色的香檳變成粉紅色。...
回答于 2020-07-14 00:05
什么是食品加工廠(Food Mill)？
食品磨坊是一種廚房工具，用于研磨、搗碎或搗碎食物。該設備對于制作各種各樣的東西非常有用，從嬰兒食品到土豆泥。雖然不是必不可少的廚房工具，但食品磨坊肯定可以在廚房附近派上用場，所以買一個是個好主意。許多廚房用品商店出售食品加工廠和配件，它們也可以直接通過供應商訂購。由食品加工廠制成的土豆泥。食品加工廠...
回答于 2020-07-14 00:04
什么是玉米片(Nachos)？
玉米片玉米片是一種墨西哥菜，它是用玉米餅片炸成薄片，然后用奶酪烘烤而成。最基本的是，玉米片只是玉米餅和奶酪，但大多數廚師都會用各種各樣的配料來供應玉米片，而一個玉米片的盤子實際上會變得非常精致。玉米片是墨西哥餐館開胃菜單上常見的食物美國西南部，尤其是墨西哥風味的場所，在西南部的棒球場和運動場上非常豐...
回答于 2020-07-14 00:03
什么是栗色胡蘿卜(Maroon Carrot)？
栗色胡蘿卜是一種帶有明顯的褐紅色到紫色的胡蘿卜，而不是傳統的橙色。除了看起來獨特之外，栗色胡蘿卜還有營養價值。它們比橙色的胡蘿卜含有更多的β-胡蘿卜素，并且它們含有被稱為花青素的抗氧化劑，這使胡蘿卜呈現出獨特的紫色，在一些雜貨店和農貿市場可以找到紫色的胡蘿卜，你也可以獲得栗色胡蘿卜種子自己種植，如果你...
回答于 2020-07-14 00:02
什么是巴西堅果(What Brazil Nuts)？
從技術上講，巴西堅果是種子，而不是堅果，但它們的褐色堅果狀外殼使大多數人稱之為堅果。它們是由一種生長在原始雨林中的南美樹種生產的，在許多拉丁美洲國家和世界其他地區，巴西堅果是一種非常受歡迎的食物來源。這種堅果富含奶油除了本身的美味之外，它還非常適合各種菜肴。巴西堅果產自熱帶雨林。大多數植物學家都認為...
回答于 2020-07-14 00:01
普羅旺斯的草本植物是什么(Herbes De Provence)？
普羅旺斯草本植物是一種混合草本植物，包括法國和意大利的草本植物，混合了甜味和風味。最終的結果是味道復雜，可用于各種食物。家禽與普羅旺斯的搭配尤其好，但它們也可以加入其他肉類、湯和醬汁中。許多商店出售普羅旺斯草本植物，通常是干的。你也可以自己調配，或者在一個小的藥草園里種植這些藥草，這樣它們就可以新鮮...
回答于 2020-07-14 00:00
姜餅是什么(Gingersnaps)？
姜餅是一種用糖蜜加糖和生姜調味的曲奇。傳統上，這種曲奇非常脆，當被咬進去時會發出啪啪的響聲。世界各地都有許多姜餅的變種，餅干作為零食非常受歡迎，尤其是在節日期間。許多公司制作包裝好的姜餅，在各個市場都有出售，而且在家也很容易制作。姜粉用于制作生姜扣。姜餅可能很古老。姜被用作香料已有幾個世紀了，一度因...
回答于 2020-07-13 23:59
什么是檸檬鉸刀(Lemon Reamer)？
如果你曾經嘗試過用手擠檸檬，你可能會對流出的少量果汁感到失望。如果你想做檸檬水或獲得大量果汁，那么在你為烹飪項目積累足夠的果汁之前，你的廢檸檬堆可能會堆積得很高。有些人建議先把檸檬卷起來一種堅硬的表面使其變軟以便于擠壓。這比簡單地切割和擠壓檸檬效果更好，但仍然相當勞動密集。一罐檸檬水。建議使用手動榨...
回答于 2020-07-13 23:58