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什么是乳糖減少牛奶(Lactose Reduced Milk)？
減少乳糖的牛奶是經過特殊處理以去除或大大減少天然乳糖的牛奶。大多數患有乳制品不耐受癥的人實際上是對牛奶中的乳糖產生反應，其中一些人可以喝乳糖減少的牛奶而不是普通的牛奶。如果你被診斷患有牛奶或乳糖不耐受癥，你應該詢問你的醫生關于你飲食中乳糖的允許范圍，由于每個人的耐受性水平不同。米奶常被用作牛奶的替代...
回答于 2020-07-13 23:47
什么是Poi(Poi)？
Poi是夏威夷和波利尼西亞人的傳統食物，先將芋頭的根部搗碎，然后在搗碎的過程中加水以達到所需的稠度。芋頭，也可以稱為卡洛，外形上有點像白甘薯，雖然它通常比較大。兩個名字都指同一種植物，而上述的制備方法使poi。對于新手來說，poi通常較厚且呈糊狀。，是一種質地厚實、糊狀的食物。成年后嘗試過的人有時會把味道比...
回答于 2020-07-13 23:46
什么是倫巴巴(Rumbaba)？
倫巴巴是一種用朗姆酒糖漿浸泡的酵母蛋糕，其最終產品非常甜、豐富、味道濃郁。這種蛋糕原產于東歐，至少從17世紀開始就在那里制作。倫巴巴巴是冬季常見的食品，因為酒精甜點被視為特別能增強體質，雖然它也可以在夏天的幾個月里提供。許多人主要在餐館里吃倫巴，因為在家里制作它既有挑戰性又耗時。倫巴是原產于東歐的朗姆...
回答于 2020-07-13 23:45
馬戲團的花生是什么(Circus Peanuts)？
馬戲團花生米是棉花糖的一種，與之相反，這些糖果與馬戲團無關，與花生關系不大，很多人都知道這種糖果，討論起來一定會引起激烈的爭論，因為有些人很喜歡，而其他人則不那么喜歡。大多數糖果店和大市場都有馬戲團花生，這要歸功于生產這些花生的公司的數量。兩個小男孩傳統上，馬戲團花生被塑造成花生的形狀，這就解釋了這...
回答于 2020-07-13 23:44
什么是桔子削皮器(Orange Peeler)？
橘子削皮機是一種廚房工具，它的設計使剝橘子變得非常容易。對于手部關節炎和神經損傷的人來說，這個小裝置非常方便，因為他們很難剝橘子和處理其他水果，而且它也可以在商業廚房中使用，因為一般來說，在商業廚房里，人們通常不會與食物接觸，鼓勵。許多廚房用品商店都有橘子削皮器，如果你對一次性廚房用具感到不安，你也...
回答于 2020-07-13 23:43
什么是柑橘榨汁機(Citrus Juicer)？
柑桔榨汁機是一種廚房工具，專為去除柑橘汁而設計。有手動和電動兩種版本，許多廚師根據需要榨汁的柑橘量選擇一種或另一種。大多數廚師都能找到柑橘榨汁機的用途，使它成為廚房里的絕佳工具，也是一個不錯的禮物。大多數廚房用品商店都有柑橘汁機，通常種類繁多。一罐檸檬水。最簡單的柑橘榨汁機是柑橘擴孔器。柑橘擴孔器由...
回答于 2020-07-13 23:42
什么是切碎的火腿面包(Chopped Ham Loaf)？
利用剩火腿最簡單的方法之一就是準備一個美味的切碎的火腿面包。與傳統的肉餡面包相似，它將一些簡單的配料與剩菜火腿混合，創造出一個新的入口，作為一頓簡單可口的飯菜的焦點。幾乎任何類型的熟火腿都可以作為基本食譜的一部分使用，盡管大多數版本都要求熏火腿。大蒜粉經常被添加到火腿面包中。一到兩磅的熏制火腿是食譜...
回答于 2020-07-13 23:41
什么是葡萄酒禮儀(Wine Etiquette)？
在餐館點酒、品嘗葡萄酒或為他人服務的人，往往都會遵守某些葡萄酒禮節的規則。各種各樣的葡萄酒禮儀規則并不是一成不變的，許多不經常喝酒的人不知道什么才算是適當的禮儀。大多數葡萄酒專家都認為，遵守禮儀規則，而不僅僅是喝酒的人，喝葡萄酒的人會更好，但也可能是由服務的人決定的。根據葡萄酒供應的環境類型，葡萄酒...
回答于 2020-07-13 23:40
佛手是什么(Buddha's Hand)？
佛手是一種氣味很濃、看起來很奇怪的柑橘類水果。它是一種古老的水果，通常不被認為是烹調用的。這種水果的味道和氣味與檸檬相似，但它的外形卻大不相同。佛手被認為起源于印度。生長的天氣會受到寒冷和酷熱的破壞。像南加州這樣的地區有著理想的氣候條件，在這種氣候條件下，果實可以茁壯成長。這種水果生長在小樹上，被認...
回答于 2020-07-13 23:39
什么是麥芽糖醇糖漿(Maltitol Syrup)？
像麥芽糖醇這樣的低糖和低糖食品中的麥芽糖醇都是由低糖和低碳水化合物的麥芽糖醇制成的，但它的甜度足以產生與所用產品相同的味道。與真正的糖不同，它不會導致蛀牙。不過，與所有其他食品和烹飪添加劑一樣，研究顯示了使用麥芽糖醇糖漿的正面和負面影響。麥芽糖醇糖漿的副作用可能包括胃痙攣和腹瀉。減肥者的食物，但它也...
回答于 2020-07-13 23:38