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什么是口袋三明治(Pocket Sandwich)？
口袋三明治是一種將餡料放在面團口袋里的三明治。這種三明治可以用一片面包或玉米粉圓餅包在餡料上做成，也可以把餡料塞進面包袋里，比如皮塔面包。口袋三明治也可以把原料折成一塊有很多種口袋三明治，包括意大利香腸卷、披薩卷、strombolis、quesadillas，據信，世界上大多數文化都發展出了某種形式的口袋三明治。口袋三...
回答于 2020-07-13 21:27
魚片刀有哪些不同類型(Different Types of Fish Fillet Knives)...
魚片刀包括電動刀和手動刀。有些魚片刀有折疊手柄，在旅行或野營時可方便存放。經常使用魚片刀具的人可能更喜歡手柄符合人體工程學的刀，設計用于消除手指關節上的應力。魚片刀也可能有雙鋸齒不銹鋼刀片。鮭魚魚片刀通常比比目魚或鱒魚用刀更厚更重。專業的漁夫用魚片刀來清潔他們的漁獲物。漁夫通常會選擇在刀身上涂有鈦涂...
回答于 2020-07-13 21:26
什么是清真魚(Halal Fish)？
"清真"是伊斯蘭法律中的一個術語，指的是允許其使用或參與的任何物體或行為，因此清真魚是指任何允許食用的魚。該法律來源于伊斯蘭宗教文本，古蘭經。任何種類的有鱗魚都被認為是清真的，因此允許食用。清真魚可能來自咸水或淡水。所有魚肉都被伊斯蘭法律批準食用。《古爾經》中提到了海鮮和魚類。在Al-Ma-ida中，它提到了...
回答于 2020-07-13 21:25
如何選擇最好的甜苦艾酒(Choose the Best Sweet Vermouth)？
甜苦艾酒是一種甜的強化葡萄酒，通常在葡萄酒和烈酒店的甜品酒旁邊出售。甜苦艾酒最初的混合物都是紅色的，顏色較淺的品種通常有非常干的味道。今天，甜苦艾酒可能是紅色或白色的，有各種各樣的品牌和款式。選擇一種甜的苦艾酒一開始可能會讓人望而生畏，但一旦你縮小了范圍，你只需購買一到兩瓶就可以決定你最喜歡的了。在...
回答于 2020-07-13 21:24
什么是蛤蜊底(Clam Base)？
蛤蜊底是一種肉湯醬，通常用于海鮮湯和雜燴，即蛤蜊濃湯中。雖然許多配方版本的蛤蜊濃湯需要蛤蜊汁或肉湯來調味，一些經驗豐富的廚師發現，混合在蛤蜊基中可以增加更明顯的味道，防止味道變淡。這種肉湯醬既可以作為替代品，也可以與所需量的蛤蜊汁混合。蛤蜊底通常是在罐子里購買的，在大多數雜貨店都可以與其他肉湯口味一...
回答于 2020-07-13 21:23
明斯特奶酪是什么(Muenster Cheese)？
明斯特奶酪有兩種不同的風格，一種是歐洲式的，另一種是美國式的。食品史學家們并不認同奶酪的起源，盡管它的根在歐洲。明斯特奶酪是一種軟質奶酪，被用于許多食譜中，如奶酪漢堡和烤奶酪。它有一系列的口味，是根據過去的牛奶類型而定的制作奶酪，以及奶酪的陳化程度。白勃艮第奶酪與明斯特奶酪搭配得很好。明斯特奶酪由牛...
回答于 2020-07-13 21:22
什么是石濤(Shish Taouk)？
Shish Taouk是一種腌制的黎巴嫩烤肉串，通常放在pita面包上。傳統上用大蒜調味，Shish Taouk通常是用雞胸肉做的，通常配上大蒜醬，稠度類似于酸奶油，被稱為toum。Shish taouk正慢慢成為美國家常菜。辣椒粉通常用于調味Shish taouk鹵汁。，shish taouk由街頭小販出售，在黎巴嫩的許多餐館都有出售。當由小販出售時，通常是...
回答于 2020-07-13 21:21
有什么意大利菜的例子(Some Examples of Italian Cuisine)？
意大利菜因其濃郁的風味和豐富的餡料而受到全世界的喜愛。意大利地處地中海蔥蘢的氣候中，長期以來有各種各樣的食物和口味，自古以來就強調吃新鮮的季節性食物。由于其豐富的歷史傳統，許多意大利菜深受喜愛今天的烹飪起源于一千多年前的農業和烹飪實踐。用馬斯卡彭奶酪制作的提拉米蘇是一種經典的意大利甜點。阿奇斯特拉圖...
回答于 2020-07-13 21:20
什么是克拉科夫斯卡(Krakowska)？
克拉科夫香腸是一種用豬肉制成的硬的波蘭香腸，通常用大蒜和其他香料調味。"克拉科夫香腸"一詞在波蘭語中的字面意思是"克拉科夫"或"來自克拉科夫"。克拉科夫是波蘭南部的一個城市，據信克拉科夫香腸起源于16世紀各種各樣的kielbasa—波蘭香腸的通稱。它是全熟的，通常冷吃，也可以切片和油炸。克拉科夫斯卡可以用大蒜調味。K...
回答于 2020-07-13 21:19
什么是士力克沙拉(Snickers® Salad)？
Snickers?沙拉是一種混合物，很多人認為它是甜點，但在某些情況下，它也可以被稱為水果沙拉。這種在美國一些飲食文化中很流行的菜式依賴于Snickers?candy bar，另一種最常見的配料是史密斯奶奶的蘋果或其他蘋果品種，除了鮮奶油或某種類型的生奶油面層。除了蘋果之外，史密斯奶奶的蘋果也常被添加到沙拉中。，沙拉中也可以...
回答于 2020-07-13 21:18