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蒸餾水和泉水有什么區別(Difference Between Distilled Water an...
蒸餾水和泉水的主要區別是凈化過程，但在水的來源和加工方法上也可能有區別。一般來說，泉水是從天然泉水中抽出來的，通常含有大量礦物質。制造商會過濾掉雜質，如污垢和細菌，但通常會將礦物質和其他自然存在的元素留在里面，以改善整體口感。另一方面，蒸餾水煮沸很長時間，水分子就會變成蒸汽，從本質上講，這兩種雜質和...
回答于 2020-07-10 22:29
什么是可可固體(What Cocoa Solids)？
大多數巧克力產品是由可可液、糖和許多其他成分混合而成的。這種酒是由可可豆的兩種基本成分混合而成的。這些成分可以是脂肪，以可可脂的形式存在，也可以是干的可可固體。這兩種成分的確切比例可以影響從味道到最終產品的營養成分的所有因素。一些食品管理機構還要求在產品中加入最低量的可可固體或黃油，才能合法地標記為...
回答于 2020-07-10 22:29
什么是土豆粉(Potato Flour)？
土豆粉是用磨碎的土豆制成的粉末，常用于烘焙。一些廚師用它作為增稠劑，還可以為蛋糕、面包和餅干等食物添加風味和質地。它作為普通小麥面粉的無麩質替代品廣受歡迎，猶太廚師有時也會根據逾越節飲食限制，禁止使用多種谷物。土豆粉。土豆粉的制作方法在大多數情況下，土豆是這類面粉中唯一的配料，盡管一些制造商添加防腐...
回答于 2020-07-10 22:29
什么是Spanakopita(Spanakopita)？
Spanakopita是一種傳統的希臘風味糕點。它是用葉狀面團做成的，切成三角形，內部可能會填滿煮熟的菠菜和洋蔥，也可以添加費塔奶酪。新鮮黃瓜可能起源于400多年前，可能是土耳其占領希臘期間引入的。a土耳其菜"伊斯帕納基"（ispanaki），雖然有時會加上蔥，但在外觀上幾乎是一樣的。然而，西班牙菜更為人所知的是一種希臘菜...
回答于 2020-07-10 22:29
什么是鋼切燕麥(Steel Cut Oats)？
有時被稱為蘇格蘭燕麥或愛爾蘭燕麥，鋼切燕麥因其加工過程而得名，它們非常適合用于歐洲粥等古老的受歡迎的菜肴中。鋼切燕麥提供了與其他類型燕麥相同的膳食營養。燕麥切塊是用燕麥粒去殼蒸熟后制成的，一般來說，成品燕麥片也要經過烘烤，有助于釋放出濃郁的味道，用大鋼刀把燕麥切成兩三片，與大多數其他形式的燕麥相比，...
回答于 2020-07-10 22:29
什么是炸魚和薯條(Fish and Chips)？
炸魚薯條是一道經典的英國菜，包括炸好的炸魚和炸土豆。這道菜有很多種，但基本成分都是一樣的。除了在英國很受歡迎，在世界其他許多地區也被廣泛消費，尤其是那些有海岸線和漁業活躍的地區。海鮮餐館經常儲備魚和薯條，酒吧也有可能在家里做。薯條。英國使用的經典魚類是鱈魚，一種肉質濃密、味道鮮美的白魚。全球鱈魚漁業...
回答于 2020-07-10 22:28
什么是燒烤(Broiling)？
燒烤是一種在短時間內使用很高熱量的烹飪過程。除了快速生產食物外，燒烤還用于低脂烹飪。一般來說，較薄的肉塊更適合燒烤，以確保肉全程煮熟。肉、家禽、蔬菜，海鮮都可以燒烤。在烤箱中烤比薩餅。有兩種不同的燒烤方式。一種是在烤箱中烹飪食物，烤箱設置為"燒烤"設置。另一種叫做烤盤，它在爐灶上進行，使用干燥、高熱量...
回答于 2020-07-10 22:28
有什么不同類型的生日蛋糕(Different Types of Birthday Cake)？
生日蛋糕是一個古老的傳統，至少可以追溯到羅馬時代，那時羅馬人會在生日之類的聚會上提供甜的扁平面包。現代蛋糕本身直到15世紀才真正出現，當各種甜點開始席卷歐洲的精英階層時，直到工業革命之后，中產階級和工人階級才開始買得起這種甜點，因此，現代的生日蛋糕直到19世紀才真正出現。分層巧克力蛋糕很可能在生日派對上...
回答于 2020-07-10 22:28
什么是辣椒(Chili)？
辣椒是烹調和籌款活動的最愛，它是一種由辣椒、豆類、肉、西紅柿和香料混合而成的燉菜。它的成分究竟是什么經常引起熱議，但這個名字幾乎來自所有版本中使用的辣椒。有許多地方的食譜和傳統，很多人都有他們自己最喜歡的食譜。辣椒經常被用來調味。辣椒-也被稱為辣味肉醬或"帶肉的辣椒"-可能起源于西班牙料理。這種辛辣的燉...
回答于 2020-07-10 22:28
什么是奶酪凝乳(Cheese Curds)？
奶酪凝乳是奶酪制作過程中的重要一步，在世界某些地方也是一種獨立的食品。它們是從牛奶中的天然乳清中分離出來的小塊奶酪固體，但尚未壓入模具中制成奶酪。對凝乳進行不同處理可產生不同的最終奶酪，凝乳也可以直接食用。凝乳，尤其是來自切達奶酪的凝乳，在美國中西部地區尤其受歡迎。奶酪凝乳在美國中西部地區很受歡迎。...
回答于 2020-07-10 22:28