沖泡白茶需要用90攝氏度的熱水最為合適,這個溫度的水溫能夠有效激發出白茶的香味,使白茶中的活性物質變得活躍。
使用玻璃杯或者陶瓷杯沖泡白茶是最合適的,這類茶杯性質穩定,不會影響白茶的原味,最能喝出白茶的本味。
沖泡白茶與其它茶葉一樣,第一遍的茶水是不喝的,而且每次不能飲用完茶水,需要留三分之一再倒入新的開水繼續沖泡。
煮飲法,使用煮茶壺來煮白茶,注意使用微火,通過煮的方式可以最大程度的發揮茶葉的所有味道,還適合多人飲用。
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