全國各地最有名的小吃有哪些

中國地廣物博，各地的特色小吃更是名聞天下，好吃又廉價的平民小吃最受大家歡迎，你知道中國最美味的小吃有哪些嗎？下面就和我們一起看看這些舌尖上的美味吧！

操作方式

01
河南糊辣湯
發源于河南中部。是中國海說神聊方早餐中常見的傳統湯類名吃。糊辣湯分清真的肉丸胡辣湯和公共的粉條糊辣湯。早上穿行在大街冷巷，到處可以聞到一口口大鍋披發出肉湯的噴鼻味，聽到賣糊辣湯的師傅喊著：“糊辣湯、熱饃”，看著木勺拉起的湯的線條。
02
漢中熱面皮
漢中熱面皮，是將大米磨碎制當作的面皮蒸熟后，用鹽、辣椒、醋等調味料攪拌，再配以時令蔬菜即可食用的一道美食。漢中熱面皮，口感鮮噴鼻麻辣，面皮筋道適合各類人群食用。
03
蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面是蘭州聞名的風味小吃，享譽全國。蘭州牛肉拉面面的建造的五大步奏無論從選料、和面、醒面，仍是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含當作分的物理機能，即面筋卵白質的延長性和彈性。
04
武漢熱干面
熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、海說神聊方炸醬面并稱為中國五臺甫面，是頗具特色的過早小吃。熱干面是武漢最聞名的食物之一，是武漢人糊口中不成朋分的一部門，面條纖細根根有筋力，光彩黃而油潤，滋味鮮美。拌以噴鼻油、麻醬、蝦米、五噴鼻醬菜等配料，更具特色。熱干面原本是武漢的小吃，因距信陽較近，傳到了信陽之后，當作了信陽人的最愛，故有還有信陽熱干面。
05
海說神聊京油條豆汁
油條是我國傳統的公共化食物之一，它不僅價錢低廉，并且噴鼻脆可口，老小皆宜。油條的汗青很是悠長。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關于寒具的詩中是這樣描寫油條的外形和建造過程的：“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描畫得多么形象化啊！油條是海說神聊京最常見的小吃，一般作早點食用。
06
上海糯米團
糯米團是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米搟當作薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，卷當作一個團子，就這樣，純正的上海糯米團就完當作了。
07
山東煎餅
山東煎餅源于泰山，很是薄，以五谷雜糧為原料制當作，這是布衣之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特意為它創作《煎餅賦》，可見對煎餅豪情之深。今朝泰安煎餅中，以玉珍煎餅為例，發源汗青最早可以追溯到宋朝。在山東省新泰市，一個很是有名的煎餅之鄉樓德鎮，有“中國煎餅第一鎮”之稱號，此地家家會做山東煎餅，堪為傳奇。
08
寧波湯圓
湯圓是寧波的聞名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，汗青十分悠長。據傳，湯圓發源于宋朝。那時各地鼓起吃一種別致食物，即用各類果餌做餡，外面用糯米粉搓當作球，煮熟后，吃起來噴鼻甜可口，饒有滑稽。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地域把“浮元子”改稱元宵。與海說神聊方人分歧，寧波人在春節早晨都有百口聚坐共進湯圓的傳統習俗。
09
長沙米粉
長沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有本身的特色，是長沙市平易近最愛的食物之一。長沙人喜好吃米粉，米粉分圓粉跟扁粉兩種，長沙市平易近大多偏好食扁粉，因為扁粉比起圓粉來優勢就是比力輕易入味，要知道米粉自己是沒有任何味道的，端賴湯來調味。
10
重慶酸辣粉
“重慶酸辣粉”是重慶城鄉下廣為傳播的傳統名小吃，本家兒粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例和諧，然后由農家用傳統手工漏制而當作。
11
內蒙古:烤羊腿
烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道好菜名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳，糊口在中國海說神聊方廣漠大地上的打獵和游牧的平易近族，常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊后腿，便經常割下羊后腿烘烤。零丁烘烤的羊后腿不單比烤整羊時候快，并且加倍味道鮮美，食用便利，烤羊腿遂逐漸取代了烤整羊。顛末持久的成長，在羊腿烘烤過程中慢慢增添了各類配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉噴鼻、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為“眼未見其物，噴鼻味已撲鼻”。
12
西塘甘旨：蒸雙臭
好與壞，噴鼻與臭都是比擬較而言的，就像這臭豆腐干，顛末腐蝕，不單掉去了不染纖塵的外形。并且其味道也發生了質的轉變。可是偏偏這工具在臭與噴鼻之間的腳色卻極其不確定。臭中蘊噴鼻，噴鼻中含臭，越臭越噴鼻。
13
南京美食：鹽水鴨/鴨頭
到南京是不克不及不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，甚至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有按照，可是南京被稱為“鴨都”倒是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，據說至今已有一千多年的汗青。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮噴鼻甘旨，具有噴鼻、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在木樨盛開季候建造，故美名日：木樨鴨。《白門食譜》記錄：“金陵八月期間，鹽水鴨最聞名，人人覺得肉內有木樨噴鼻也。”逢年過節或常日家中來客，上街去斬一碗鹽水鴨，似乎已當作了南京宿世俗的禮儀。也恰是吃鴨吃得太多，南京人還變廢為寶的將鴨頭做當作一道甘旨小吃。鴨頭無論是紅燒仍是醬泡，或是鹽水，都是吊生齒水的人世甘旨。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細細品嘗慢慢啃，那個舒暢啊……
14
天津美食：狗不睬包子
狗不睬包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不睬包子倍受接待，關頭在于用料邃密，建造講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有必然的絕招兒，做工上更是有明白的規格尺度，出格是包子褶花均勻，每個包子都不少于15個褶。剛出屜的包子，巨細整潔，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，噴鼻而不膩，一向深得公共蒼生和列國友人的青睞。
End

發表于 2019-04-22 15:50
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分類：健康生活

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