蝦蛄(皮皮蝦)的吃法(如何去殼)
操作方式
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01
方式一：用筷子快速剝皮皮蝦(蝦姑)
把皮皮蝦從頭至尾部最外面的兩個小腳擰斷，然后捏著從頭至尾部輕輕往上一折，再擰失落。
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02
用根筷子從從頭至尾部貼著蝦殼插到蝦頭四周。
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03
一只手按筷子，一只手把殼折開，兩手同時反偏向用力。
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04
這樣，皮皮蝦(蝦姑)后背的整個殼就翻開了。
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05
皮皮蝦(蝦姑)的殼就去失落了，只要再去失落那些小細腳就可以吃了。
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06
方式二：借助鉸剪
先將皮皮蝦兩側的邊全數剪失落。
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07
掀去從頭至尾部的殼。
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08
然后用一把小勺子從從頭至尾部延著蝦殼，一向往上推到頭部，然后往上一抬，背部的蝦殼就取下來。
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09
一整條蝦肉就呈現在面前了。
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10
方式三：整體揉捏蝦體再剝殼
保舉指數：☆☆☆☆☆
起首將皮皮蝦整體進行揉捏，所采用的法子就是雙手扭轉皮皮蝦蝦體。然后將蝦頭殼掰失落，雙手一路從頭部往下數第四節起頭把邊上一側的殼輕輕翻開。這個過程中，需要一手捏著頭，另一手拿著殼一掀，蝦殼就搞心猿意馬了。
在處置皮皮蝦腹節底面的殼時，需要先將蝦腳折斷，然后從蝦體一側掀蝦殼。因為之前在扭轉蝦體時，蝦肉與蝦殼已經根基分手，所以很輕易能將蝦肉、蝦殼分隔。剝完之后，整個蝦肉完整無損。
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11
方式四：按挨次剝殼法
先揪失落皮皮蝦從頭至尾部的“小腳”防止扎手。
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12
再揪失落腹部扁平的泅水足。
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13
將背部的殼從雙方翻開。
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14
一整個殼就可以揭下來了。
- End
- 發表于 2019-04-24 05:43
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- 分類：健康生活
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