西葫蘆是一種營養豐碩的蔬菜,熱量低,易于蒔植,很是輕易食用。將西葫蘆放入您的日常菜單將對您的健康很是有益。
對眼睛有益處
綠色西葫蘆含有豐碩的葉黃素和玉米黃質,這是一種有用的抗衰老劑,可以庇護眼睛免受視網膜變性。
連結身體水分
你知道綠色西葫蘆有95%的水。這就是為什么綠色西葫蘆的甘旨菜肴在炎天很受接待。因為飲食既甜又新穎,它有助于身體抵當脫水。
有用減肥
若是你正在節食減肥,不要輕忽西葫蘆。因為這是一種可以彌補身體多種營養素但熱量低的食物。是以,吃西葫蘆時,你會立即感應快速并知足饑餓感。
對糖尿病患者有益
西葫蘆含有大量的水和纖維,碳水化合物含量低,是以對糖尿病患者來說是一種很好的食物。
降低患心血管疾病的風險
純西葫蘆每100克飲食中含有0.2毫克維生素B6。對于19至50歲的男性和女性,這個數字占每日需求量的15%。維生素B6是合當作紅細胞和白細胞,神經遞質和激素如褪黑激素,血清素和去甲腎上腺素所必需的。與其他B族維生素如葉酸一樣,維生素B6可調節能量代謝,并使血液中同型半胱氨酸程度降低,有助于降低患心臟病的風險。
預防各類疾病
在西葫蘆含有維生素C,β-胡蘿卜素,鎂,葉酸,礦物質,纖維,以幫忙預防一些疾病,如:
▲預防佝僂病和不變血壓。
▲預防結腸癌,削減動脈壁膽固醇的沉積,降低心臟病爆發的風險。
▲可以治療各類炎癥性疾病,如骨關節炎,哮喘,......
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