喝牛奶會使皮膚變白嗎？

圖片：Myriams-Fotos / CC0

卷福醬，阿福在知乎

吃醬油會不會變黑，喝牛奶會不會變白，吃玉米會不會變黃...下一個問題應該是，吃紫薯會不會便滅霸？

人的皮膚不是調色板，吃點什么就變色。

膚色是由各類人體色素形當作的，這此中最本家兒要的是黑色素（包羅真黑素和褐黑素），其次是血紅素，以及胡蘿卜素。

分歧種族之間的膚色差距本家兒如果黑素小體代謝的速度造當作的，白種高加索人皮膚里的黑素小體到不了角質層就被代謝失落了，所以膚色淺；非洲黑種人的黑素小體極為固執，在角質層的代謝遲緩，數目多，顆粒大，隨意膚色深；我們亞洲人則適中，所以皮膚可黑可白。

再來看看牛奶，牛奶閃現的白色是典型的乳白色（不是廢話），也就是來自乳化的白，是由至少兩種互不相容的液體夾雜后造當作的白色不透光乳濁液。不透光呈白色是因為水里漂浮了大量的乳脂類和乳卵白，所以將牛奶破乳后可以獲得黃油。這樣看來，喝牛奶是應該變黃才對咯？

牛奶是很有營養的食物，也是各類乳成品的來歷，但此中的本家兒要當作分，無論是乳脂，乳卵白仍是乳糖，都沒有顯著的美白功能，只有此中微量的維生素可能會闡揚一點點美白的功能，要喝幾多才能較著看到結果就沒法子計較了。發酵事后發生的乳酸卻是有那么一點剝脫美白的功能，但結果也是微乎其微。成天喝牛奶吃乳成品卻是會提高長痘的風險，因為攝入的脂類太多。

可以或許給皮膚供給必然水平光庇護（防曬黑，曬傷，光老化）的食物也是存在的。

例如富含類胡蘿卜素的番茄，蘿卜，菠菜，紫薯，以及三文魚，金槍魚，沙丁魚，虹鱒等魚肉里的Omega-3脂肪酸，都對皮膚有必然的光庇護結果。

一種蕨類植物，Polypodium leucotomos（白絨水龍骨），其功能包羅預防因紫外線照射皮膚所引起的癌癥和皮膚老化，包羅DNA損壞、發炎、免疫系統按捺，關于它的研究有很多的臨床陳述，一種名為Fernblock?的口服藥物已經上市。對于亞洲人中常見的黃褐斑也有療效。