儲存起來
將香蕉用報紙把香蕉包緊,(多層報紙包更好)就可將其放入冰箱,冷藏多日不會變樣,而且吃起來更加可口。
凍香蕉。
剝皮,切兩段,用牙簽插好,然后丟冰箱冷凍,想吃的時候就拿出來就可以了。
做成香蕉片
取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片。將硅油紙或油布鋪在烤盤中,切好的香蕉薄片擺放在防油紙上,并在每一片香蕉片上抹上薄薄的細砂糖。烤箱預熱100度,中層40分鐘左右,如果時間到但香蕉片還是很軟粘,還不能從油布上揭起,需繼續烘烤,待烘烤至表面不粘成型時,能夠揭起香蕉片即可。將香蕉片移至烤網上,繼續100度烘烤40分鐘左右,烤好后可以摸下香蕉片,變得脆硬時即可。
做成香蕉派
香蕉派是一道甜品,做法非常簡單,所需原料為飛餅皮5張、香蕉2根、雞蛋1個(可以做5個派)。真的是“零難度”,烤出后香蕉的香甜味兒比較重,蠻好吃的。
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