白果
個人認為白果最適合用來燉湯,不管是燉雞還是排骨,在燉湯的時候丟幾個白果進去和肉一起燉,等白果的味道慢慢的在這個過程浸入,最后熬出來的湯非常鮮美營養。
然后還可以用白果來炒蝦仁,我們把白果剝開然后取出里面綠色的那個東西,再把其余的部分用水泡著。用平常炒蝦仁的方法來炒,等蝦仁差不多熟了以后再把白果放進去翻炒幾下,就可以出鍋食用了。
白果還可以用來熬粥喝也特別好吃,就是平時熬粥的那個步驟,不過在慢火熬制的時候放入白果就可以了,等白果熟了以后變軟了就可以取出來吃了,當然喜歡吃甜的還可以加點糖在里面。
雖然白果適合的人群特別多幾乎所有的人都可以食用,但是有實邪的人就不要吃了。而且切記白果不要和魚一起吃,這兩樣是相克的,一起吃容易中毒。
切記白果不能生吃、多吃,小朋友就更要注意了!!!
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