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    什么是乳酸菌(Lactobacillus)?

    乳酸桿菌是一個大的細菌屬,有許多有趣的用途。該屬的細菌通常是良性的,有些實際上是有益的,引導人們將其用于促進健康的益生菌制劑中。乳酸菌的一些常見常規用途包括嚴重感染后腸道菌群的恢復和細菌性陰道病的治療 乳酸...
    乳酸桿菌是一個大的細菌屬,有許多有趣的用途。該屬的細菌通常是良性的,有些實際上是有益的,引導人們將其用于促進健康的益生菌制劑中。乳酸菌的一些常見常規用途包括嚴重感染后腸道菌群的恢復和細菌性陰道病的治療乳酸桿菌可用于治療細菌性陰道病。該屬細菌呈桿狀,當它們定居在某個地方時,它們會彼此形成長鏈。它們是革蘭氏陽性,有氧,乳酸菌是一種更大的細菌分類,稱為乳酸菌,因為它們在進食時會產生乳酸作為副產品。在乳酸菌的例子中,這些細菌靠糖生存,將它們轉化為乳酸和其他各種化合物乳酸菌幫助消化系統分解食物,促進更有效的消化"lacto"的意思是"牛奶",這似乎暗示著:乳酸菌細菌喜歡牛奶,有些種類的細菌會導致牛奶變酸,而另一些細菌則被用來生產乳酪和酸奶油等人工奶制品嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus是一種特別著名的菌種,用于生產各種培養食品。乳酸菌也可用于泡菜和其他食品和飲料的培養,從啤酒到泡菜。這些細菌是在發酵過程中特意引入的一些益生菌補充劑含有有益的乳酸菌。除了喜歡牛奶之外,這些細菌也喜歡腸道內壁,它們為宿主提供了許多好處。乳酸菌細菌幫助人們分解食物,促進更有效的消化,確保人們從他們所吃的食物中獲得營養。這些細菌似乎也能有效地扼殺不需要的物種,因為它們創造了一種酸性環境,而這種環境對某些其他細菌和有機體如某些酵母菌來說是不受歡迎的。換句話說,它們是腸道中的好鄰居。嚴重感染后,乳酸菌可用于恢復正常腸道菌群人們對乳酸菌的了解很多,因為人們在食品生產中使用這些細菌助手已有幾個世紀了。已經對一些物種進行了基因測序,研究人員不斷發現細菌世界中這些成員的更多信息食品科學家對這些細菌進行研究,以確定它們是如何工作的,并通過確保只將理想的細菌引入食品中來提高食品安全性,醫學界的成員對乳酸菌制劑的潛在醫學應用感興趣。微生物學家喜歡說為了學習,這些細菌肯定是這樣的。乳酸桿菌可以用來治療細菌性陰道病,這種病更容易發生在有多個性伴侶的女性身上泡菜含有益生菌乳酸菌。
    • 發表于 2020-07-29 23:40
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    • 分類:醫療衛生

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