在《愛麗絲夢游仙境》中,瘋狂的制帽人可能會被汞中毒在18世紀,由于汞化合物被廣泛應用于制毛氈,在制帽工人中很常見。由于不知道皮膚吸收汞的危險,帽匠們處理毛氈,并在一段時間內因汞中毒而精神錯亂。這就產生了"像帽匠一樣瘋狂"的說法,這反過來又導致愛麗絲仙境~一個瘋狂的帽匠角色。汞中毒比過去不太普遍,但仍然是一個問題。今天汞含量高的最常見來源是食用受汞污染的魚
魚類,尤其是金槍魚等大型魚類,可能是飲食中汞的來源。生態系統中的汞幾乎不可能被清除,一旦魚類棲息地受到污染,生活在那里的魚就會吸收它大多數魚類的壽命不長,不足以產生大量的汞,因此食用并不危險。然而,長壽的食肉魚類,如鯊魚,不僅從其環境中吸收汞,還獲得了其所消耗的所有魚類的汞負荷。因此,鯊魚和其他食肉魚類如果食用,可能會造成汞中毒。
在室溫下,汞以液態形式存在,很容易通過皮膚吸收也就是說,即使是年齡較大的鯊魚,其含量也不足以傷害成年人。對兒童來說風險更大,或者對于可能將汞中毒傳染給胎兒的孕婦,建議孕婦或計劃懷孕的婦女不要食用某些已知汞濃度高于正常水平的魚類人體在沒有幫助的情況下,無法處理和清除大腦和神經系統中的汞。因此,在汞中毒的情況下,需要進行徹底的治療來消除污染。螯合療法是目前使用的療法,其中引入了螯合劑。螯合劑可以與有毒的重金屬形成鍵,產生的化合物就可以被消除最近一個涉及汞中毒的爭議是自閉癥兒童的父母聲稱他們的孩子的病情是由含有一種含汞化合物的防腐劑的兒童免疫注射引起的。疾病控制中心否認了兩者之間的聯系,但事實上,自閉癥癥狀通常在兒童接種一年或兩年疫苗后不久出現,這種情況在不給兒童注射疫苗的人群中更為罕見。制藥公司不再使用含汞化合物保存藥物,但在孩子定期接種疫苗之前詢問一下也不會有什么壞處
食用鯊魚肉可能導致汞中毒。
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