什么是猶太青霉素(Jewish Penicillin)？

俗語"猶太盤尼西林"有時用來指雞湯。雞湯不含青霉素的抗菌特性，但它對輕度感冒和上呼吸道感染的人有益。然而，公平地說，應該注意的是，幾乎任何熱的液體似乎都能產生同樣的好處。雞湯有時被稱為猶太青霉素；許多人認為雞湯...

俗語"猶太盤尼西林"有時用來指雞湯。雞湯不含青霉素的抗菌特性，但它對輕度感冒和上呼吸道感染的人有益。然而，公平地說，應該注意的是，幾乎任何熱的液體似乎都能產生同樣的好處。

雞湯有時被稱為猶太青霉素；許多人認為雞湯是一種安慰食品。在猶太人社區，食物是一些猶太人文化的重要組成部分，人們可能會為那些感覺不好的家庭成員做飯，而雞湯是一種常見的選擇，因為它有益健康，不太可能讓胃不舒服，一些猶太人把雞湯和他們的"祖母"聯系在一起，在許多文化中，這個數字與食物和舒適聯系在一起作為猶太教盤尼西林的一種，還有一種叫matzo ball湯的猶太盤尼西林。雞肉和各種雞肉制品，如schmaltz，都與Ashkenazi猶太菜有關，而源自地中海的Sephardi菜系則有不同的配料在經常聽到俚語"猶太青霉素"的美國，由于猶太人從東歐移民到美國，得知大部分猶太人的原籍是阿什肯納齊人，不應感到意外喝熱的液體對感冒的人有很多好處。任何液體都會增加水合作用，這對那些可能因疾病而流失液體的人是有益的。熱的液體也能打開鼻腔，促進鼻腔引流，使其更容易呼吸。高溫似乎也能減少炎癥。研究表明，從一個開放的碗里吸取液體是很重要的；用吸管喝水似乎沒有那么有益應該注意的是，盡管有這個名字，猶太盤尼西林不應該用來代替抗生素來治療感染。雖然許多人發現喝熱的液體和休息可以幫助他們抵抗輕微的感染和炎癥，但是如果有人仍然生病或癥狀變得更嚴重，應該咨詢醫生來尋求更積極的治療治療方案。猶太青霉素可以使用許多不同的雞湯配方。過濾和清除肉湯以降低脂肪含量很重要，并且不應添加奶油等成分，肉湯應保持干凈盡可能的。對于想要一些質地的人，可以添加面條、雞絲或軟蔬菜。

發表于 2020-08-09 15:33
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分類：醫療衛生

什么是猶太青霉素(Jewish Penicillin)？

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