墨魚怎么清洗?
烹飪墨魚前，需要將墨魚清洗干凈。墨魚的清洗有一定技巧和方法，下面小編就將墨魚的清洗方法與大家分享一下。
工具/材料
墨魚
操作方法
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01
在墨魚骨板和肉的相連的地方劃一刀，開個口子。
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02
從刀開口處，摸到墨魚骨板，然后把整條的骨板抽出來。
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03
然后放水里，有水里把墨魚頭整個拔出，取出內臟和墨囊。小心不要把墨囊弄破。墨囊可以做墨魚面、墨魚膏等。
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04
把墨魚的眼睛擠出來戳破。
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05
取出墨魚的嘴巴，同時把里面的一對似鸚鵡喙狀的顎片也取下。
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06
把墨魚表皮和肉身撕開，去掉外皮。
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07
清水洗凈，墨魚就處理好了。
- End
- 發表于 2018-01-12 00:00
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- 分類：社會民生
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