細胞在粗面內質網中制造膽堿乙酰轉移酶細胞在粗面內質網中制造膽堿乙酰轉移酶,它包含在神經元的胞體中。一旦產生,這種酶就會通過穿過軸突的微管緩慢移動,神經元中電信號傳遞的較長部分。最終分子到達軸突末端,即神經元中最靠近突觸的部分。在這里,它開始產生乙酰膽堿
膽堿能系統負責香煙成癮。一種稱為乙酰輔酶A(乙酰輔酶A)的大型酶在這個過程中起著重要作用全身發生的化學反應,尤其是在新陳代謝過程中每個細胞所使用的檸檬酸循環。乙酰輔酶A也與膽堿乙酰轉移酶結合當膽堿到達附近的狹縫時,它會附著在醋酸基上,產生乙酰膽堿。輔酶A作為副產品被釋放出來,可以自由結合到一個新的醋酸鹽基團上。結果是乙酰膽堿。乙酰膽堿分子聚集在突觸小泡中,神經元可以排出的小膜。當神經元點燃時,它將這些分子釋放到突觸間隙中,在那里它們可以通過附著在特定的受體上而觸發下一個神經元。乙酰膽堿是一種特別多功能的神經遞質,能從不同類型的神經元中引起不同的作用膽堿能系統包括神經遞質乙酰膽堿及其結合的受體,以及這些受體所影響的神經元。膽堿能系統是神經傳遞中最重要和研究最充分的系統之一。人體依賴乙酰膽堿和膽堿能系統來完成各種功能。在大腦之外,它幫助刺激肌肉收縮和調節心率。在腦內,膽堿乙酰轉移酶在基本的心理過程中起作用,如記憶、學習和獎賞感。它也是受尼古丁影響的系統,因此對香煙上癮的效力負責。膽堿乙酰轉移酶是由一個基因產生的CHAT基因有幾種不同的版本,它們都能成功地產生膽堿乙酰轉移酶。然而,有時這種基因的突變會導致無法有效地產生預期的酶這些突變,連同觀察到的膽堿乙酰轉移酶缺陷,似乎與阿爾茨海默病和精神分裂癥有關。
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