什么是培養皿(Petri Dish)？

皮氏培養皿是一種玻璃或塑料淺圓形培養皿，蓋緊蓋子，是科學實驗室的重要工具。這種設備的用途多種多樣，但最為人知的是培養基上有細胞、細菌和，大多數重大的科學突破都得益于培養皿的使用，無論是涉及病毒的結構還是克隆肉類...

皮氏培養皿是一種玻璃或塑料淺圓形培養皿，蓋緊蓋子，是科學實驗室的重要工具。這種設備的用途多種多樣，但最為人知的是培養基上有細胞、細菌和，大多數重大的科學突破都得益于培養皿的使用，無論是涉及病毒的結構還是克隆肉類的能力這個發明是以朱利葉斯·理查德·佩特里命名的，他在1877年提出了這個想法，對現有的培養工具感到失望。大多數科學家使用淺碗或淺瓶，皮氏菌認為淺圓形的培養皿更容易操作，也更容易蓋上蓋子，蓋子使培養皿不受污染，其基本形狀使其易于堆疊和排列

培養皿是放置在顯微鏡下的理想尺寸細胞，它通常充滿了由瓊脂制成的生長培養基，紅藻提取物制成的凝膠，以及各種營養物質生長培養基有一種凝膠狀的質地，大多數培養基都能生長，盡管有時需要改變營養成分以滿足所培養的有機體的需要。為了滿足挑剔的生物體的需要，科學家可能需要幾周時間來調整一系列菜肴的環境。一旦培養物開始茁壯成長，這種生物是可以研究的。

雖然培養皿可以密封，但研究人員在處理時仍應戴手套培養皿還有其他用途：例如，許多學校用它來教學生種子萌發，因為透明培養皿能讓觀察者看到生長的每一步。此外，這種培養皿通常用于解剖，因為它尺寸理想，可以放在顯微鏡下，也可以用于基本實驗目的，如在無菌容器中輸送液體或用于研究的干燥液體。

因為培養皿組它們以統一的尺寸出售，消除了任何可能影響細菌生長的空間變量。科學界正在不斷探索皮氏培養皿的其他用途，而且它是一種不太可能在不久的將來被拋棄的實驗室工具在不起眼的皮氏培養皿的幫助下，科學上的重大進展，如與電子電路集成的細胞的生長、器官的克隆和病毒的理解等。盡管在實驗室研究生物體的其他方法正在開發中，對在無菌環境中快速培養生物體的基本能力的需求永遠不會消失。

瓊脂是一種由紅藻提取物制成的凝膠，常用于培養皿中。