足夠的硫胺素劑量是多少(Sufficient Thiamine Dosage)？

硫胺素，有時拼寫為硫胺素，是一種維生素B，被人體用來分解糖，它還可以用來糾正因硫胺素攝入不足而引起的心臟和神經系統問題。19歲以上健康成年人的足夠硫胺素劑量為男性每天1.2毫克，女性每天1.1毫克。嬰兒、兒童和懷孕婦女...

硫胺素，有時拼寫為硫胺素，是一種維生素B，被人體用來分解糖，它還可以用來糾正因硫胺素攝入不足而引起的心臟和神經系統問題。19歲以上健康成年人的足夠硫胺素劑量為男性每天1.2毫克，女性每天1.1毫克。嬰兒、兒童和懷孕婦女的硫胺素每日推薦攝入量（RDA）各不相同或者母乳喂養。

全麥面包含有硫胺素。硫胺素的RDA來自飲食參考攝入量（DRI）由美國國家科學院醫學研究所編制。每日足夠的硫胺素劑量可以通過膳食補充劑獲得，但也可以在特定的乳制品、肉類、谷物中找到，堅果、水果和蔬菜。這些食物的組合不僅有助于整體健康，而且很容易滿足硫胺素的RDA。

青豆富含硫胺素。豌豆、菠菜和扁豆是硫胺素的良好來源。富含長粒的白米和糙米含有硫胺素，全麥面包和濃縮白面包的硫胺素含量大致相同，約為每片0.10毫克。山核桃和巴西堅果等堅果會在飲食中添加硫胺素，而一盎司（28其中35克）可提供0.19毫克的維生素。強化谷物也是硫胺素的重要來源，一杯（240毫升）的早餐麥片（如小麥胚芽）可產生4.47毫克硫胺素。

哈密瓜含有硫胺素。在像哈密瓜和橘子這樣的水果中也能找到足夠的硫胺素。一個橘子含有0.10毫克的硫胺素。牛奶和雞蛋也是維生素的來源。煮熟的瘦肉精三盎司（85.04克）可提供0.72毫克的硫胺素，一份三盎司（85.04克）的肉被描述為一副卡片的大小。

一個裝有硫胺的香蕉袋維生素RDA中的硫胺素劑量從嬰兒期到成年期逐漸增加。對于任何年齡段的孕婦和哺乳期女性，RDA增加到每天1.4毫克。似乎沒有證據表明65歲或以上的老年人，需要更高的硫胺素攝入量。然而，有研究表明，老年人硫胺素缺乏的比率更高。這表明老年人可能需要尋找維生素補充劑來補充他們的硫胺素攝入量

一個橙子含有大約0.10毫克的硫胺素。缺乏硫胺素會導致嚴重的神經問題。在西方，極度缺乏硫胺素的人通常與長期服用硫胺素有關酒精濫用。在世界上的一些地方，硫胺素缺乏與飲食文化有關。例如，在尼日利亞，非洲蠶是一種傳統食物。這些蠶含有一種酶，基本上可以分解體內的任何硫胺素，這有時會導致稱為季節性共濟失調的神經系統疾病

從食物或補充劑中攝取足夠的硫胺素，有助于身體分解糖。