什么是胭脂紅(Carmine)？

胭脂紅是一種明亮的紅色染料，由粉碎的鱗片昆蟲制成，通常是胭脂蟲或波蘭胭脂蟲。這種染料用于從奶酪到油漆的各種產品中，人們往往不知道它的用途，由于標簽法通常不要求披露，胭脂紅作為一種食品添加劑在一些社區（如素食社區）引...

胭脂紅是一種明亮的紅色染料，由粉碎的鱗片昆蟲制成，通常是胭脂蟲或波蘭胭脂蟲。這種染料用于從奶酪到油漆的各種產品中，人們往往不知道它的用途，由于標簽法通常不要求披露，胭脂紅作為一種食品添加劑在一些社區（如素食社區）引起了極大的關注。

為了制造胭脂紅，胭脂蟲被碾碎。在世界許多地區，生產者可以簡單地用"加了顏色"的委婉說法來揭露胭脂紅的存在，但大多數消費者還不知道這句話的意思。這種染料也被列為深紅色湖或天然紅4號，在歐盟，它被標識為E120。有時，它會在標簽上明確標明為"胭脂紅"，或"胭脂紅染料"

胭脂紅可能會出現在油漆中。為了制造胭脂紅，生產商收集了數千種胭脂蟲，然后將它們壓碎根據昆蟲被壓碎的條件，染料的顏色可能會有很大的變化，這是希望生產一致染料的公司的一個重要考慮因素粉碎會使昆蟲釋放出胭脂紅酸，這種物質是它們產生的一種用來抵御捕食者的物質，這種物質可以用來生產胭脂紅。

胭脂紅可能是化妝品的特色純正的胭脂紅是紅色的，而且非常易碎。為了便于搬運和運輸，染料經常摻入其他材料，有時很難控制其質量和安全性。一旦配制好，作為一種食品添加劑，它被廣泛應用于紡織染料、涂料、油墨、食品、化妝品和人造花卉等行業，胭脂紅引起了一些人的擔憂。對于素食主義者和信仰宗教并限制飲食的人來說，這種染料通常沒有標簽是非常令人沮喪的，因為它很難避免。有些人對胭脂紅也有不良反應，這導致了食品安全活動家們強烈要求給它貼上清晰的標簽，以便那些希望避免食用它的人可以這樣做。

胭脂紅可以用來制造人造花。