章魚是頭足類海洋棲軟體動物。顧名思義,章魚的主要特征是八只高度活動的手臂,附在中央球根狀的身體上。章魚在世界上所有的海洋中都能找到,通常棲息在淺水中,更喜歡海底作為棲息地。除了食物來源,章魚也被許多科學家研究,因...
章魚是頭足類海洋棲軟體動物。顧名思義,章魚的主要特征是八只高度活動的手臂,附在中央球根狀的身體上。章魚在世界上所有的海洋中都能找到,通常棲息在淺水中,更喜歡海底作為棲息地。除了食物來源,章魚也被許多科學家研究,因為它被認為是無脊椎動物中最聰明的一種。章魚顯示出巨大的學習、邏輯和推理能力,特別是在受控環境中

章魚通常生活在靠近海底的淺水中。章魚除了手臂和身體外,還有一個喙,章魚體內堅硬的生長物,這是章魚曾經擁有的外殼。由于缺少其他堅硬的結構,章魚具有很高的柔韌性,能夠適應很小的地方。它們還有復雜的眼睛,在光線很弱的環境中很有用,盡管章魚看不到顏色。中樞神經章魚的系統非常發達,有幾個肢體幾乎是從大腦中自主活動的。此外,章魚有三個心臟,一個心臟供應身體,兩個心臟通過章魚的鰓泵血,后者位于保護套之下

許多文化都以章魚為特色作為防御機制,章魚有一個黑色墨水囊,當它游走時,它可以利用推進力噴射到捕食者身上。此外,章魚還可以通過改變皮膚的顏色和圖案來偽裝自己,使其與周圍環境更加融為一體。最后,如果章魚被捕食者抓住,章魚會掉肢,當捕食者被四肢分散注意力時,章魚可以逃脫。章魚高度觸覺的手臂上裝有靈敏的吸盤,可以將感覺傳遞給章魚,并在章魚操縱獵物時協助章魚章魚的壽命相對較短,大多數動物的壽命不超過5年,雄性章魚交配后不久就會死亡,雌性章魚在卵孵化后會死亡,因為她在照看卵時不進食,它們在它的外套下受精,然后附著在巢穴的墻壁上。當卵孵化時,幼章魚會在開闊的海洋中漂流,然后在海底休息。章魚的手臂、墨水囊和身體都可以食用,雖然大章魚的肉應該被打軟。許多文化將章魚融入他們的烹飪中,從整個醬汁中使用的小章魚,到大得多的被切成塊來燒烤、烘烤或油炸的標本。這種肉既豐富又有嚼勁,但如果煮得太久,它會變得有彈性。