美國最胖的州是什么(Fattest American State)？

根據疾病控制和預防中心（CDC）的一項主要研究，密西西比州是美國最胖的州，該研究使用行為風險因素監測系統數據庫，飲食和運動信息為300，研究發現密西西比州超過三分之二的人口不是超重就是肥胖。超重是指體重指數（BMI）在25到29....

根據疾病控制和預防中心（CDC）的一項主要研究，密西西比州是美國最胖的州，該研究使用行為風險因素監測系統數據庫，飲食和運動信息為300，研究發現密西西比州超過三分之二的人口不是超重就是肥胖。超重是指體重指數（BMI）在25到29.9之間，而BMI在30或更高被認為是肥胖，正常的BMI通常被認為在18.5到24.9之間，低于18就被認為是體重不足。

密西西比州三分之二的人超重或肥胖由于BMI是用一個人的身高和體重來計算的，有人說這不是一個準確的健康指標。沒有考慮到肌肉重量超過脂肪的重量瘦肌肉多于脂肪，但是，與實際上有些超重的人相比，他們的BMI可能仍然會更高。其他人說，最胖的州的研究是有爭議的，因為研究表明肥胖和貧困程度之間有著明確的聯系。窮人沒有像富人一樣獲得更健康的食物和體育會員資格

體重指數（BMI）為30或以上的人被視為肥胖最胖的州里最胖的縣絕對是美國最貧窮的地區之一。位于三角洲地區密西西比州費耶特的杰斐遜縣是最胖的州中超重和肥胖人口最集中的縣。人口7000的杰斐遜縣平均收入很低，失業率很高密西西比州的一個小鎮確實有一個營養中心和減肥班，但許多住在那里的人認為肥胖是正常的，不是不健康的。

南方油炸食品會導致肥胖許多人認為，奴隸制的歷史在杰斐遜被譽為美國最胖的州里最胖的縣的原因之一。1850年代，奴隸們在密西西比三角洲整天辛勤工作，生活質量低下，但富含營養的食物，如高熱量的秋葵和玉米面包。同樣類型的令人滿意的食物仍然是當今最胖的州文化的一部分。餅干、肉汁和許多油炸食品在最胖的州的密西西比三角洲地區經常食用。油炸食品，如炸雞牛排、蝦、鯰魚、山核桃，紅薯，甚至蒔蘿醬都是這里常見的食物。

油膩的食物會導致肥胖盡管人們對密西西比泥餅的起源有爭議，但這種豐盛、濃密的巧克力派至少是以密西西比河沿岸暗色濃密的泥灘命名的。這種餡餅在最胖的州被廣泛銷售。自從研究將密西西比州標為美國最胖的州以來，政府的公園建設和營養干預計劃就一直在進行密西西比州推出。

密西西比人經常沉迷于油炸山核桃。