卡尤加族的成員參與了羽毛編織,用豪豬的羽毛筆制作工藝品。卡尤加族分為五個家族:烏龜、狼、熊、鷸和蒼鷺。這些家族都是母系的,這意味著一個孩子是他母親家族的一員,每個家族都有一個家族母親,負責家族成員的福利。家族成員是終身的,一個已婚男子保留了他出生時的氏族成員資格。氏族中的婦女選擇了族長,如果酋長不履行職責,氏族母親有權罷免酋長。婦女還就土地和部落資源的使用作出決定,并選擇卡尤加代表加入易洛魁議會。
像許多美洲土著群體一樣,卡尤加人用獨木舟進行貿易、捕魚和戰爭。當女性選擇卡尤加國家領導人時,只有男性擔任酋長和部落代表。男性選舉戰爭首領,并由他們做出軍事和貿易決策。卡尤加人是農民和獵人,他們以他們裝飾過的面具、珠飾和羽毛筆而聞名。部落成員通過玩長曲棍球、擲飛鏢、摔跤和賭博來娛樂自己。這個部落慶祝的農歷節日與其他易洛魁人相同:草莓節、青玉米節,豐收典禮和仲冬典禮卡尤加人穿著馬褲,緊身褲,戴著一頂印有部落徽章的叫做"古斯托夫"的羽毛帽子。他們偶爾會在自己身上紋上部落徽章。在戰爭期間,男人們會剪掉他們所有的頭發,除了一個中心鎖,這種樣式仍被稱為莫霍克。女人們不使用紋身,只剪掉她們的紋身頭發表示哀悼。革命戰爭爆發時,卡尤加族是支持英國人的易洛魁聯盟的四個部落之一。戰爭結束后,美國軍隊被派往紐約,把反對他們的易洛魁人趕出紐約地區。卡尤加人的大多數人都搬走了和其他邦聯成員一起進入加拿大,一些人加入了一些部落,如俄亥俄州的塞內卡部落。一些人留在紐約與華盛頓總統談判,并加入了由美國和六個國家簽署的《卡納代瓜條約》。該條約賦予成員國在紐約州擁有大量保留地的權利。然而,該州不想尊重與敵對部落簽訂的條約。卡尤加族200多年來一直參與針對美國和紐約州的法律訴訟,以在紐約建立保留地。而不是簡單地等待勝利,卡尤加族已經開始為部落購買土地。卡尤加族的大多數人居住在與其他部落共享的保留地上。最大的一部分位于安大略省,加拿大位于六國保護區和格蘭德河保護區。那些留在美國的卡尤加人主要位于紐約、威斯康星州和俄克拉荷馬州的保留地。
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