什么是野性哈吉斯(Wild Haggis)？
哈吉斯是蘇格蘭的一道民族菜，當游客發現它的成分時，可能會讓他們感到不安。它是一種在羊肚里煮的羊心、肺和肝的混合物。對于蘇格蘭人來說，在1月25日的"燒傷之夜"特別受歡迎，這是為了紀念蘇格蘭詩人羅伯特·伯恩斯。伯恩...
哈吉斯是蘇格蘭的一道民族菜，當游客發現它的成分時，可能會讓他們感到不安。它是一種在羊肚里煮的羊心、肺和肝的混合物。對于蘇格蘭人來說，在1月25日的"燒傷之夜"特別受歡迎，這是為了紀念蘇格蘭詩人羅伯特·伯恩斯。伯恩斯甚至還寫了一首詩《獻給一只哈吉斯》，這使得這道菜的供應更加得體。
蘇格蘭人民在1月25日的伯恩斯之夜享用哈吉斯。蘇格蘭的游客，尤其是來自美國的游客，可能不知道哈吉斯到底是什么是的，這在蘇格蘭引發了一個持續不斷的笑話。蘇格蘭人可能會引用不存在的野生哈吉斯，一種據說生活在蘇格蘭山區的動物，而不是描述其真正的成分。在野生山雞的種類上存在一些分歧。一些人認為它是一種三條腿的家禽。
許多美國人可能對嘗試蘇格蘭食物如野生羊雜有點害羞，有人把野生的哈吉斯描述為一種四條腿的鳥或哺乳動物，大約有松雞那么大。它住在山上是因為這種動物的腿長得特別長。它的右腿比左腿短，所以它可以很容易地以順時針的方式在山上跑來跑去。當有人提出兩種類型的野生動物時，這個笑話就更進一步了哈吉斯是存在的。有一種類型的人的左腿較短，因此可以逆時針快速地在山上盤旋。野生哈吉斯的神話無處不在，在2003年對蘇格蘭1000名美國游客的調查中（幾乎三分之一）堅信這種被伯恩斯稱為"動物"的存在。大約四分之一的人接受了調查以為他們甚至可以捉到一只野兔這是對蘇格蘭人的一種敬意，因為他們能長時間保持直面，使這個神話得以延續，并使他們的游客相信哈吉斯狩獵是經常發生的。還有一個持續不斷的謠言說，人們把野生的哈吉斯出口到內華達州，它可能與另外兩種腿長特征相似的生物有關。它們是來自威斯康星州的黑色霍達格，有大象的臉，恐龍的尾巴和粗腿；還有一種叫側山刨，據說在加拿大落基山脈吃草。和野生的哈吉斯一樣，側山刨土機是用左手和右撇子，這樣它們就可以以順時針或逆時針的方式以極快的速度環山。山坡上的挖土機可能是山體滑坡的罪魁禍首，而神話中的哈吉斯通常被認為是旅游業的福音。
蘇格蘭人民在1月25日的伯恩斯之夜享用哈吉斯。蘇格蘭的游客，尤其是來自美國的游客，可能不知道哈吉斯到底是什么是的，這在蘇格蘭引發了一個持續不斷的笑話。蘇格蘭人可能會引用不存在的野生哈吉斯，一種據說生活在蘇格蘭山區的動物，而不是描述其真正的成分。在野生山雞的種類上存在一些分歧。一些人認為它是一種三條腿的家禽。許多美國人可能對嘗試蘇格蘭食物如野生羊雜有點害羞，有人把野生的哈吉斯描述為一種四條腿的鳥或哺乳動物，大約有松雞那么大。它住在山上是因為這種動物的腿長得特別長。它的右腿比左腿短，所以它可以很容易地以順時針的方式在山上跑來跑去。當有人提出兩種類型的野生動物時，這個笑話就更進一步了哈吉斯是存在的。有一種類型的人的左腿較短，因此可以逆時針快速地在山上盤旋。野生哈吉斯的神話無處不在，在2003年對蘇格蘭1000名美國游客的調查中（幾乎三分之一）堅信這種被伯恩斯稱為"動物"的存在。大約四分之一的人接受了調查以為他們甚至可以捉到一只野兔這是對蘇格蘭人的一種敬意，因為他們能長時間保持直面，使這個神話得以延續，并使他們的游客相信哈吉斯狩獵是經常發生的。還有一個持續不斷的謠言說，人們把野生的哈吉斯出口到內華達州，它可能與另外兩種腿長特征相似的生物有關。它們是來自威斯康星州的黑色霍達格，有大象的臉，恐龍的尾巴和粗腿；還有一種叫側山刨，據說在加拿大落基山脈吃草。和野生的哈吉斯一樣，側山刨土機是用左手和右撇子，這樣它們就可以以順時針或逆時針的方式以極快的速度環山。山坡上的挖土機可能是山體滑坡的罪魁禍首，而神話中的哈吉斯通常被認為是旅游業的福音。
- 發表于 2020-09-04 05:29
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