dzo的一個父母必須是家養牛。牧民除了是馱畜外,還使用dzo和dzomos因為牦牛、牛和雜交種的飲食需求是一樣的,所以對大型畜群的維護相對簡單,使牧民能夠最大限度地發揮每種動物的效用據報道,雜交牛的奶和肉產量比純種牦牛高。肉、奶和皮不僅為牧民及其家庭提供食物,還為轉售給其他人提供商品。出于育種目的,dzo對牧民或專業飼養者幾乎沒有價值。雄性后代不育,很像騾子另一方面,不像騾子和哲羅,dzomos能夠生育后代,并且可以被培育回純種牦牛或牛。認真的飼養員和牧民會將一個dzomo雜交回純種,以確保未來后代中只有最好的牦牛和牛的性狀。研究人員對喜馬拉雅地區的牦牛和家養牛進行了研究,試圖確定牦牛是如何和為什么會這樣對海拔10000英尺(3048米)的適應能力非常強。研究表明,牦牛肺動脈壓低,這是一種遺傳適應遺傳給雜交后代的表現。這一結果揭示了牦牛、dzo、,當暴露在高海拔稀薄的空氣中時,dzomo并不像牛那樣患有肺動脈高壓。人類肺功能和適應性的答案在于了解牛、駱駝和類似物種是如何在基因水平上適應這些條件的。
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