什么是軟殼蛤蜊(Soft-Shell Clam)？
軟殼蛤蜊是一種軟體動物，原產于整個大西洋中部的海灣和海灣，又被稱為尿蛤、蒸蛤、伊普斯維奇蛤和長頸蛤，它們的殼薄而脆，可以是黃色、棕色，蛤蜊的殼長到大約4英寸（10厘米），蛤蜊無法完全合上殼，因為蛤蜊的長形橡膠足從殼中伸出...
軟殼蛤蜊是一種軟體動物，原產于整個大西洋中部的海灣和海灣，又被稱為尿蛤、蒸蛤、伊普斯維奇蛤和長頸蛤，它們的殼薄而脆，可以是黃色、棕色，蛤蜊的殼長到大約4英寸（10厘米），蛤蜊無法完全合上殼，因為蛤蜊的長形橡膠足從殼中伸出。
攝入受污染的貝類可能導致麻痹性貝類中毒，導致四肢暫時癱瘓的一種情況。在東海岸，蛤蜊，科學上稱為蛤蜊，隱藏在淺海深處的軟沉積物中。蛤蜊經常生活在彼此相鄰的地方，除非它們被身體移動，否則它們滿足于在一個地方度過他們的一生在淺水區，這種生物容易受到污染和工業事故的影響，包括石油泄漏。
一種馬蹄蟹，以軟殼蛤蜊為食。這種軟體動物的壽命約為10至12年，一年后能夠繁殖。蛤蜊一般在春季和秋季繁殖雌性軟殼蛤蜊可以產生100多萬個卵。受精后，卵在24小時內成熟為幼蟲，大約3周內形成殼。成年后，蛤蜊利用其微小的開口（也稱為虹吸管）過濾食物和水。軟體動物以微小的微粒為食，包括藻類和浮游生物。各種食肉動物以蛤蜊為食，包括人、水母、馬蹄蟹和青蟹。其他吃長頸蛤蜊的鳥類和哺乳動物包括海鷗、鴨子和浣熊。這種可食用的軟殼蛤蜊可以在低潮時用手挖這種動物是用叉子狀的工具收割的，這種工具有長而細的尖端。收獲的蛤蜊的預期壽命超過一周。要合法收獲，長頸蛤蜊必須至少有2英寸（約5厘米）。在清除沙子、泥土或其他殘留物后，蛤蜊可以用各種方法制備。在新英格蘭，蛤蜊可以用各種方法制備蛤蜊常被用作蒸籠，軟體動物在蒸籠中被整只蒸熟。蛤蜊可以作為開胃菜吃，通常與龍蝦晚餐一起吃，也可以作為主菜。在蛤蜊烘烤中，軟殼蛤蜊可以浸在準備好的肉湯中，然后蘸上融化的黃油。蛤蜊也可以烘烤或油炸，或者用作雜燴和湯的配料。
攝入受污染的貝類可能導致麻痹性貝類中毒，導致四肢暫時癱瘓的一種情況。在東海岸，蛤蜊，科學上稱為蛤蜊，隱藏在淺海深處的軟沉積物中。蛤蜊經常生活在彼此相鄰的地方，除非它們被身體移動，否則它們滿足于在一個地方度過他們的一生在淺水區，這種生物容易受到污染和工業事故的影響，包括石油泄漏。一種馬蹄蟹，以軟殼蛤蜊為食。這種軟體動物的壽命約為10至12年，一年后能夠繁殖。蛤蜊一般在春季和秋季繁殖雌性軟殼蛤蜊可以產生100多萬個卵。受精后，卵在24小時內成熟為幼蟲，大約3周內形成殼。成年后，蛤蜊利用其微小的開口（也稱為虹吸管）過濾食物和水。軟體動物以微小的微粒為食，包括藻類和浮游生物。各種食肉動物以蛤蜊為食，包括人、水母、馬蹄蟹和青蟹。其他吃長頸蛤蜊的鳥類和哺乳動物包括海鷗、鴨子和浣熊。這種可食用的軟殼蛤蜊可以在低潮時用手挖這種動物是用叉子狀的工具收割的，這種工具有長而細的尖端。收獲的蛤蜊的預期壽命超過一周。要合法收獲，長頸蛤蜊必須至少有2英寸（約5厘米）。在清除沙子、泥土或其他殘留物后，蛤蜊可以用各種方法制備。在新英格蘭，蛤蜊可以用各種方法制備蛤蜊常被用作蒸籠，軟體動物在蒸籠中被整只蒸熟。蛤蜊可以作為開胃菜吃，通常與龍蝦晚餐一起吃，也可以作為主菜。在蛤蜊烘烤中，軟殼蛤蜊可以浸在準備好的肉湯中，然后蘸上融化的黃油。蛤蜊也可以烘烤或油炸，或者用作雜燴和湯的配料。
- 發表于 2020-09-05 07:02
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- 分類：醫療衛生
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