什么是真菌(Fungus)？

真菌是真菌界的一種有機體。真菌是非常有趣的有機體，與動植物都有共同的特性，這使得早期的科學家很難對它們進行分類。起初，真菌被當作植物來對待，但隨著人們對它們的了解越來越多，這種分類被發現是不夠的，使人們最終意識到...

真菌是真菌界的一種有機體。真菌是非常有趣的有機體，與動植物都有共同的特性，這使得早期的科學家很難對它們進行分類。起初，真菌被當作植物來對待，但隨著人們對它們的了解越來越多，這種分類被發現是不夠的，使人們最終意識到，真菌確實需要自己的王國。

香菇，一種真菌，學名香菇。在真菌界，有超過80000種已知物種，很難對真菌進行全面的概括。然而，一種真菌有幾個特點，包括葉綠素和維管組織的缺乏。葉綠素的缺乏意味著真菌不能像植物那樣進行光合作用，而缺乏維管組織則限制了真菌所能獲得的營養物質及其復雜性。

牡蠣蘑菇。真菌以有機物為食，分泌酶分解物質，使營養物質以一種能讓真菌吸收的方式釋放出來。真菌可以以各種方式有性繁殖和無性繁殖，有些種類會發出孢子，而另一些則會無性繁殖，產生自己的克隆體，許多真菌有助于分解落葉和其他有機物質，有助于循環利用，使自然保持平衡。

蘑菇。蘑菇、霉菌、黑穗病菌、酵母菌和地衣都屬于真菌界。這些生物種類繁多，例如地衣，形成共生體酵母菌與細菌的生活安排，以細菌為能源。酵母菌的范圍從念珠菌（一種引起鵝口瘡的酵母）到釀酒酵母（面包師用來做面包的酵母）像黑霉這樣的霉菌在侵染建筑物時會對人類健康構成威脅，而黑穗病菌則會在玉米等植物上定居，發展一種人類有時可以利用的寄生關系。

發霉的面包。真菌的范圍從單細胞生物到可以覆蓋大片土地的大量蜂蜜真菌菌落。真菌界有七個門，每一個都有其獨特的特征你可能熟悉幾個門類的代表：例如，食用蘑菇往往屬于擔子菌門，而許多致病酵母，以及青霉素，來自子囊菌門或"囊真菌"門。

盡管與細菌有共生關系，但地衣還是真菌王國的一部分。有些真菌碰巧是可食用的，偶爾一些種類相當美味。另一些真菌毒性極強。真菌可以用多種方式藥用，而且它們也可以當真菌在人體內繁殖時會帶來醫學問題。真菌也無處不在，從你呼吸的空氣到你行走的地面，新的物種總是不斷被發現。

一種抗真菌的乳膏。

蘑菇是一種真菌。