胰腺產生酶和激素,幫助消化和調節血糖。整個胰腺只有2%由內分泌組織組成在身體里有一個小的存在,胰腺的這一部分在身體功能和預防糖尿病等疾病方面起著重要作用。內分泌胰腺的活動對維持血糖水平至關重要。組成內分泌系統的每個細胞群都含有特定分布的α細胞(a細胞),β細胞(B細胞),胰腺是內分泌系統中的一個調節腺,一個細胞釋放一種叫做胰高血糖素的激素。胰高血糖素通過動員來增加血液中的葡萄糖水平葡萄糖沉積在血液中。這一點很重要,因為重要的器官都依賴于葡萄糖來獲取能量。細胞分泌的胰高血糖素的數量隨血糖水平而變化。血液中高水平的葡萄糖會抑制胰高血糖素的產生,而低水平的葡萄糖則會因低血糖或體力活動而減少導致胰高血糖素生成量增加B細胞使內分泌胰腺通過制造胰島素來調節血糖水平。胰島素與胰高血糖素起相反的作用。胰高血糖素是用來提高血糖水平的,而胰島素是用來降低血糖水平的。胰島素的作用是通過將葡萄糖分配給肌肉來降低血糖,而不是讓血糖水平下降胰島素缺乏會導致糖尿病的發生。類似于胰高血糖素,如果體內已經存在高水平的胰島素,分泌會減少,反之亦然。D細胞釋放一種叫做生長抑素的激素。生長抑素在胰腺內分泌中的作用是調節性的。這種激素的作用主要是抑制其他激素的產生和分泌。與胰高血糖素和胰島素有關,生長抑素的分泌在任何一種激素過量時都會增加體內有激素。
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