什么是色氨酸羥化酶(Tryptophan Hydroxylase)？
色氨酸羥化酶（TPH）是一種在5-羥色胺生物合成中起作用的酶，是將色氨酸轉化為血清素的化學反應的催化或起始步驟，也是反應過程中速度限制或最慢的步驟。色氨酸羥化酶是氨基酸羥化酶家族的一員包括苯丙氨酸羥化酶和酪氨酸羥...
色氨酸羥化酶（TPH）是一種在5-羥色胺生物合成中起作用的酶，是將色氨酸轉化為血清素的化學反應的催化或起始步驟，也是反應過程中速度限制或最慢的步驟。色氨酸羥化酶是氨基酸羥化酶家族的一員包括苯丙氨酸羥化酶和酪氨酸羥化酶。這些氨基酸羥化酶在代謝途徑或細胞內發生的化學反應中都起著重要作用。
血清素的化學結構。人類有兩個色氨酸羥化酶基因，分別位于第11和第12染色體上。TPH1在11號染色體上，在皮膚和松果體等組織中表達5-羥色胺。色氨酸羥化酶1也在中樞神經系統中表達。相比之下，TPH2只在中樞神經系統中表達，色氨酸羥化酶在人體內的抑制作用與抑郁密切相關。色氨酸刺激5-羥色胺的產生，并在人類和其他哺乳動物中起到抗抑郁的作用。沒有色氨酸，人體無法產生5-羥色胺。人體在它自己的，但必須從飲食中獲取氨基酸。專家們不同意讓色氨酸進入人體的最佳方法。食用含有色氨酸的食物并不總是能起作用。例如，火雞含有色氨酸，但吃火雞實際上可能會降低體內色氨酸的含量。這是因為色氨酸利用和其他氨基酸一樣進入大腦作為人體內最不豐富的氨基酸，它必須與比它更常見的氨基酸抗爭。其他研究人員認為，同時食用蛋白質和碳水化合物，色氨酸更容易到達大腦。當碳水化合物被消耗時，胰島素會產生，大多數氨基酸都會被導向身體的肌肉。色氨酸保持不變，被留在大腦中。唯一能保證讓色氨酸進入大腦的方法是以膳食補充劑的形式攝入。不過，這可能很困難，因為色氨酸補充劑在美國是被禁止的據信，這種補充劑在20世紀80年代末引起了一波疾病，并因此被禁止。對色氨酸補充劑進行的研究表明，色氨酸補充劑可以極大地影響人類的行為。許多研究表明，對動物有積極作用，研究人員開始相信色氨酸對人類也有類似的作用。
血清素的化學結構。人類有兩個色氨酸羥化酶基因，分別位于第11和第12染色體上。TPH1在11號染色體上，在皮膚和松果體等組織中表達5-羥色胺。色氨酸羥化酶1也在中樞神經系統中表達。相比之下，TPH2只在中樞神經系統中表達，色氨酸羥化酶在人體內的抑制作用與抑郁密切相關。色氨酸刺激5-羥色胺的產生，并在人類和其他哺乳動物中起到抗抑郁的作用。沒有色氨酸，人體無法產生5-羥色胺。人體在它自己的，但必須從飲食中獲取氨基酸。專家們不同意讓色氨酸進入人體的最佳方法。食用含有色氨酸的食物并不總是能起作用。例如，火雞含有色氨酸，但吃火雞實際上可能會降低體內色氨酸的含量。這是因為色氨酸利用和其他氨基酸一樣進入大腦作為人體內最不豐富的氨基酸，它必須與比它更常見的氨基酸抗爭。其他研究人員認為，同時食用蛋白質和碳水化合物，色氨酸更容易到達大腦。當碳水化合物被消耗時，胰島素會產生，大多數氨基酸都會被導向身體的肌肉。色氨酸保持不變，被留在大腦中。唯一能保證讓色氨酸進入大腦的方法是以膳食補充劑的形式攝入。不過，這可能很困難，因為色氨酸補充劑在美國是被禁止的據信，這種補充劑在20世紀80年代末引起了一波疾病，并因此被禁止。對色氨酸補充劑進行的研究表明，色氨酸補充劑可以極大地影響人類的行為。許多研究表明，對動物有積極作用，研究人員開始相信色氨酸對人類也有類似的作用。
- 發表于 2020-09-09 15:22
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- 分類：醫療衛生
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