有的水產物含有國度禁止的漁藥和劇毒、高毒漁藥以及其他可能風險人體健康物質,在不知不覺中被食用,極易風險風險人們的健康,威脅人們的生命。
良多水產物糊口的水域受到了嚴重的污染,導致這些水產物體內含有良多不健康的物質,例如致病性微生物、漁藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質。
良多水產物都不是活物,可能是病死、毒死或者死因不明,消費者在采辦的過程中不克不及區分,一旦誤食,很輕易造當作吐逆,腹瀉…
在水產物輸送過程中添加青霉素或者福爾馬林來進行水產物保鮮仿佛已經是業內遍及做法。而這些對人的身體味造當作不良的影響,這也是水產物當作為食物平安重災區的原因。
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